Babičina jagodna torta

Name: Babičina jagodna torta
Total time: 90 min
Yield: 8 kosov
Ingredients: 3 jajca; 20 dag sladkorja; 20 dag moke (gladke, lahko jo pa tudi zmešamo z ostro); 1 vanilijev sladkor; 1 pecilni prašek; 1 kavna skodelica mleka; 2 kavni skodelici olja; 1 kg svežih jagod; 1 krema za torte (okus vanilije, lahko pa tudi uporabimo smetano); 1 preliv za torte

enostavna za pripravo

kaja17

6.390 ogledov

1/5
zelo enostaven recept
1 ura 30 min
Oceni

Sestavine

Količina: 8 kosov📏 Mere·🌿 Začimbe

3 jajca

20 dag sladkorja

20 dag moke (gladke, lahko jo pa tudi zmešamo z ostro)

1 vanilijev sladkor

1 pecilni prašek

1 kavna skodelica mleka

2 kavni skodelici olja

1 kg svežih jagod

1 krema za torte (okus vanilije, lahko pa tudi uporabimo smetano)

1 preliv za torte

Način za kuhanje

Postopek

Biskvit:

jajca in sladkor najprej mešamo z električnim mešalnikom približno 10 minut , nato mešanici dodamo olje in vodo. Malo zmešamo in dodamo še moko, v katero smo zmešali vanilijev sladkor in pecilni prašek, nato zopet mešamo nekje 10 minut , da dobimo gladko maso. Medtem pečico segrejemo. V model vlijemo maso za biskvit in jo pečemo 35-30 minut na 180 stopinj.

Ko je biskvit pečen, ga vzamemo iz pečice in pustimo, da se malo ohladi. Ko je biskvit ohlajen, nanj nadenemo kremo za torte ali smetano, nato nanjo nadenemo polovico jagod (ki so bile pred tem očiščene in prerezane na pol). Ko to naredimo, torto postavimo v hladilnik, da se krema strdi, za 1 uro . Kasneje jo vzamemo ven in naredimo preliv za torto. V preliv vmešamo malo jagodnega soka, ki smo ga naredili iz preostale polovice jagod.

Preliv prelijemo po torti in počakamo par minut da se strdi in torta je nared.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov