Recept: Torta Piki Jakob - Kulinarika.net

Torta Piki Jakob

  
    sladice: torte
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen

Sestavine

količina: 12 odraslih oz. 20 otrok

Za 2 biskvita v velikosti pekača iz pečice:

2 x 4 jajca

2 x 140 g sladkorja

2 x 1 vanilijev sladkor

2 x 4 žlice vode

2 x 150 g moke

2 x 1/2 pecilnega praška

 

Za nadev in okrasitev

3 x 1/2 l smetane za stepanje

6 žlic Nutele

1 žlica sladkorja

2 krogca čokolade za medvedkove oči

1 trikotnik čokolade za medvedkov nosek

Postopek

Najprej pripravimo biskvita, vsakega posebej. 4 rumenjake, sladkor, vanilijev sladkor in vodo stepamo nad toplo vodo, da se speni in zgosti. Nato zmes stepamo še na hladnem, da se ohladi. Primešamo moko s pecilnim praškom in sneg 4 beljakov. Testo namažemo na pekač od pečice, ki smo ga obložili s peki papirjem in pečemo 12 minut.

Po enakem postopku spečemo še en biskvit iz 4 jajc.

Počakamo, da se biskvita ohladita.

Iz biskvitov izrežemo 2 kroga s premerom 20 cm za glavo, 2 kroga s premerom 24 cm za trup, 4 kroge s premerom 7 cm za uhlja, 4 kroge s premerom 7 cm za prednje tačke in še 4 kroge s premerom 7 cm za zadnje tačke.

Dve smetani stepemo in primešamo Nutelo, eno smetano stepemo z žlico sladkorja.

Nato sestavimo medvedka: na pladenj položimo najprej oblat za glavo, trup, prednje tačke in ušesa. Namočimo z osladkano vodo in izdatno namažemo z rjavo smetano (smetana + nutela). Na kremo položimo drugi oblat za glavo, trup, prednje tačke in ušesa. Oblate za zadnje tačke namažemo s kremo in jih položimo na trup (kot kaže slika). Celega medvedka izdatno namažemo s stepeno smetano in okrasimo s čokoladnimi bonboni.


Mnenja o receptu

  

kuha že od: 24.8.2005

Št. objav: 196

Objavljeno 26.1.2007 ob 8:15

Lepo, luškana ideja....

Jo bom velrjetno kdaj poskusila naredit, ker mi včasih že kar zmanjkuje idej za otroške torte.

  

kuha že od: 22.1.2004

Št. objav: 1267

Objavljeno 26.1.2007 ob 8:16

Kako lustkan in sladek medo. Zelo lepo.

  

kuha že od: 30.12.2006

Št. objav: 554

Objavljeno 26.1.2007 ob 8:19

Zelo lepa tortica in dobro opisan postopek dela.

  

kuha že od: 18.1.2006

Št. objav: 4577

Objavljeno 26.1.2007 ob 8:27

Se ti je ideja porodila od prebiranju knjige Moj medvedek Piki Jakob ?

  

kuha že od: 28.8.2005

Št. objav: 639

Objavljeno 26.1.2007 ob 9:28

Bravo Ribica - super izgleda in prepričana sem, da je tudi dobro!

  

kuha že od: 26.1.2007

Št. objav: 6

Objavljeno 26.1.2007 ob 13:39

Glede na to, da so prisotni čokoladni bonboni in Nutela, sem prepričana, da se je razveseli vsak otrok.

  

kuha že od: 19.11.2006

Št. objav: 7

Objavljeno 8.4.2007 ob 19:48

Avtorici čestitke in dobro opisan postopek same izdelave, ki sem jo tudi sama preizkusila za vnučkin rojstni dan.

  

kuha že od: 9.10.2008

Št. objav: 251

Objavljeno 10.10.2008 ob 9:27

Naredila sem tole torto in je bila zares lepa (hvala bogu da lahko vidim vaše slikice in se ravnam po njih) in dobra, otroci pa navdušeni, kremo sem sicer delala po svoje, prav tako čokoladno. Biskvit za čoko torto pa jaz vedno navlažim s pomarančnim sokom. Ta okus mi je najboljši.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.