Slastno pecivo z jogurtom in kislo smetano

pecivo iz krhkega testa z jogurtovim nadevom, priprava je zelo enostavna

  
    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut

Sestavine

Krhko testo:

1 vanilin sladkor

1 pecilni prašek

17 dag masla,

24 dag moke

4 rumenjaki

 

Nadev:

2 lončka kisle smetane

3 lončki jogurta

4 beljaki

2 vanilina sladkorja

14 dag sladkorja v prahu

5 velikih žlic ostre moke (s srednjo kopico)

Postopek

Iz sestavin za testo ugnetemo maso. Razdelimo jo na dva dela; en naj bo iz ene tretjine, drug pa iz dveh. Naredimo krogli in ju zavijemo v prozorno folijo ter damo v zamrzovalnik. Čez slabi dve uri ju vzamemo ven. Vklopimo pečico na 180 stopinj. Medtem z mikserjem umešamo 2 kisli smetani, 3 jogurte, 2 vanilina sladkorja, 14 dag sladkorja v prahu, 5 žlic ostre moke. Ločeno umešamo 4 beljake in jih nato narahlo zamešamo v jogurtovo maso. Vzamemo pekač (cca. 35x20 cm) in vanj naribamo večjo kroglo testa in lepo porazdelimo po dnu. Ne smemo tlačiti s prsti, da bo sladica rahla. Nanj vlijemo jogurtovo maso. Po tem naribamo drugo manjšo kroglo testa (lepo naj pokrije jogurtovo maso). 20 minut pečemo na 180 stopinjah.


Opombe

Pecivo je zelo okusno. Postopek priprave pa enostaven.

*Lonček je 250 g pakiranje.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 6.12.2010

Št. objav: 445

Objavljeno 18.12.2011 ob 11:18

tole deluje zelo dobro. iz beljakov se naredi sneg, če sem dobro razumela?

  

kuha že od: 15.12.2011

Št. objav: 1

Objavljeno 22.12.2011 ob 15:26

ja, je tako.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.