slano pecivo iz skutinega testa
68.207 ogledov
5
(3)
25 dag moke
1 žlička pecilnega praška
25 dag skute
20 dag margarine
ščepec soli
1 jajce
Za premaz:
1 jajce
Za posip:
sol
sezam
kumina
Zamesimo testo, ga pustimo počivati 15 minut v hladilniku ter ga razvaljamo na pol cm debelo.
Tako razvaljano testo premažemo z jajcem, potresemo s soljo, sezamom ali kakšno drugo začimbo ali posipom ter ga s koleščkom razrežemo na poljubne palčke ali kakšne druge like.
Pečemo na peki papirju v ogreti pečici pri 190 stopinjah, da zarumenijo.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Jajce gre tudi v testo.
Sem pozabila napisat, da je pol še eno jajce za premaz....upsi :)
Bo popravljeno v kratkem.
Kupljeno listnato testo....ne pride isti okus s kupljenim listnatim testom, saj je v tem receptu zraven skuta v testu! Pa seveda bolj ekonomično je, kot pravi Jelenckova.
Sem jih naredila včeraj in smo pojedli vse! Najprej me je malo skrbelo, ker se mi je zdelo testo precej pocasto, vendar se je na moki lepo valjalo in tudi izrezovanje je ok. Hči je bila vesela, ker mi je lahko pomagala. Preprost recept z zelo dobrim učinkom. Pa spet ne vidim, kje se odda ocena - je pa za 5!
evo, danes delam še enkrat, ker je bil prvi poskus tako uspešen :) a mislite, da bi lahko dala na razvaljano test šunko, zavila kot potičko, narezala na centimerčke in spekla kot ene "štrukeljčke". Po moje ne bi smelo falit. Se pa priporočam za odgovore v roku pol ure, kolikor traja, da zamesimo, počivamo in razvaljamo ... Sicer bo pač moj poskus dal odgovor sam ...
