Tole moram poskusiti ob prvi priliki,...
Še bolje bi bilo, če bi mi kar avtorica recepta tole spekla:)
slano pecivo iz skutinega testa
66.358 ogledov
2/5
5
(3)
25 dag moke
1 žlička pecilnega praška
25 dag skute
20 dag margarine
ščepec soli
1 jajce
Za premaz:
1 jajce
Za posip:
sol
sezam
kumina
Zamesimo testo, ga pustimo počivati 15 minut v hladilniku ter ga razvaljamo na pol cm debelo.
Tako razvaljano testo premažemo z jajcem, potresemo s soljo, sezamom ali kakšno drugo začimbo ali posipom ter ga s koleščkom razrežemo na poljubne palčke ali kakšne druge like.
Pečemo na peki papirju v ogreti pečici pri 190 stopinjah, da zarumenijo.
Sem jih naredila včeraj in smo pojedli vse! Najprej me je malo skrbelo, ker se mi je zdelo testo precej pocasto, vendar se je na moki lepo valjalo in tudi izrezovanje je ok. Hči je bila vesela, ker mi je lahko pomagala. Preprost recept z zelo dobrim učinkom. Pa spet ne vidim, kje se odda ocena - je pa za 5!
evo, danes delam še enkrat, ker je bil prvi poskus tako uspešen :) a mislite, da bi lahko dala na razvaljano test šunko, zavila kot potičko, narezala na centimerčke in spekla kot ene "štrukeljčke". Po moje ne bi smelo falit. Se pa priporočam za odgovore v roku pol ure, kolikor traja, da zamesimo, počivamo in razvaljamo ... Sicer bo pač moj poskus dal odgovor sam ...