Recept: Sladoledne mini pite - Kulinarika.net

Sladoledne mini pite

lahkotna in enostavna sladica za ležerne vikende

  
    sladice: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut

Sestavine

Skodelice iz krhkega testa:

20 dag moke

10 dag masla ali margarine

12 dag sladkorja

pest na drobno nasekljanih pistacij

1 vanilijev sladkor

1 jajce

10 dag čokolade (bele, mlečne ali temne)

 

Nadev:

20 dag jagod

2 večji banani

2 lončka gostega jogurta

 

Postopek

Najprej naredimo skodelice iz krhkega testa: umesimo ga iz naštetih sestavin. V hladilniku naj počiva kakšno uro, nato pa ga razvaljamo in izrežemo kroge. Z njimi obložimo predhodno namaščene vdolbine mafin pekača in damo v pečico na 180 stopinj. Pečene previdno vzamemo iz modelov.

Nad soparo stalimo čokolado. Z njo premažemo notranjost skodelic in pustimo, da se vse skupaj ohladi.

Nadev:

naredimo domač sladoled. Zmeljemo sadje v gladko kremo. Narahlo vmešamo jogurt, po želji lahko dodamo tudi nekaj žlic stepene smetane ali sladkorja v prahu. Maso za 3-4 ure shranimo v hladilnik.

Ohlajene posodice nadevamo s sladoledom, okrasimo z listi mete in takoj postrežemo. Dober tek!


Opombe

Namesto jagod se lahko uporabi tudi kakšno drugo jagodičevje, mango itd.

Posodice lahko spečemo tudi v mini keramičnih pekačih za pito. V tem primeru sladico v modelčkih tudi postrežemo.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 9.3.2011

Št. objav: 370

Objavljeno 24.10.2012 ob 19:55

Tole pa je mamljivo! Samo eno vprašanje imam: ali imaš pekač za mafine normalne velikosti? Ker si predstavljam tele pitice nekoliko manjše

  

kuha že od: 5.7.2011

Št. objav: 649

Objavljeno 24.10.2012 ob 20:06

Cinnamon, pekač imam običajne velikosti. Ni prav nič preveliko, ena čaša je lahko ravno ena porcija - lahko lepo držijo v roki tudi 'odrasli otroci' - tej pri nas niso nič manj navdušeni kot kratkohlačniki ;) Nenazadnje če narediš stene posodic karseda tanke, je kot domač sladoled v doma narejenem kornetu :)

  

kuha že od: 9.3.2011

Št. objav: 370

Objavljeno 24.10.2012 ob 22:02

Hvala, jih bom prav kmalu naredila pa poročam kako mi je uspelo :) aja samo še to: koliko kosov dobiš iz te mase?

  

kuha že od: 5.7.2011

Št. objav: 649

Objavljeno 24.10.2012 ob 22:33

Držim pesti ;) Običajno mi jih uspe okrog 18. Je pa zelo odvisno od tega, kako na debelo valjaš testo. Če zelo na tanko, potem jih je 24 ali celo več - za toliko košaric pa je potrebno povečat količino sladoleda.

  

kuha že od: 14.2.2012

Št. objav: 31

Objavljeno 26.10.2012 ob 13:19

Lahko uporabim kaj drugega namesto pistacij? npr. orehe, mandlje, lešnike?

  

kuha že od: 5.7.2011

Št. objav: 649

Objavljeno 26.10.2012 ob 21:34

Itak da lahko. Namesto pistacij dam rada lešnike/orehe/..., jagode pa zamenjam z hruškami recimo - lušna jesenska kombinacija. Ali čim drugim. Meni je važno, da je uporabljeno sadje maksimalno zrelo in sladko, da ni potrebno dodajat sladkorja.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.