domov › recepti › sladice › sladoledi ›

Pečen sladoled

pošlji zasebno sporočilo

27.174 ogledovKitajska

1/5
zelo enostaven recept
15 min
Oceni

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

3 beljaki

1 lonček sladoleda

1/2 lončka sladkorja

veliki, debeli, trdi piškoti (kitajski mandljevi piškoti)

Način za kuhanje

Postopek

Beljake stepemo v sneg - do "mehkih vrhov". Nato ob stepanju postopoma dodajamo sladkor in stepamo v trd sneg. Pekač obložimo z aluminijasto folijo. Nanj položimo piškote. Na posamezen piškot damo žlico sladoleda, ki ga popolnoma (!) obdamo s sladkim snegom. Pečemo v prej ogreti pečici na 250 stopinj 2-3 minute .

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

Sladica je pravilno pečena, ko je beljak rahlo rjav, sladoled pa še zmrznjen.

Obstaja še druga varianta, pri kateri je sladica polita z rumom. In celotna sladica je flambirana med serviranjem.

Predlogi za vino

Belo

fotografija vina

Rumeni muškat – verduc Quercus

Belo

fotografija vina

Ventus Rumeni Muškat

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

KaTeK_x3

pošlji zasebno sporočilo

član od 200849 sporočil

10.3.2009 ob 21:41 Vesel

Vesel

o tole mi je pa zelo ušeč :) a kdo ve, kako se naredi ta druga varianta? ko je use flambirano? enkrat sem ga jedla v kitajski restavraciji,. pa se mi zdi, da je bil okoli sladoleda nekakšen biskvit?

Pitončica

pošlji zasebno sporočilo

član od 20051677 sporočil

10.3.2009 ob 21:50

no kokr se jst spomnim, so okoli mojega flambiranega sladoleda bile drobtine ... :( bljak :( vsaj takega okusa je bilo ... nikoli več ne naročim

Margot

pošlji zasebno sporočilo

član od 2008260 sporočil

10.3.2009 ob 22:42

Meni tudi ni bil všeč zunanji sloj.

s0ncek*

pošlji zasebno sporočilo

član od 20071191 sporočil

11.3.2009 ob 9:28

O, meni pa je super tisti "drobtinasti biskvit" :)

kohica

pošlji zasebno sporočilo

član od 2007528 sporočil

11.3.2009 ob 9:54

Kje se pa dobi kitajske mandljeve piškote?

Angelique

pošlji zasebno sporočilo

član od 200725 sporočil

6.8.2011 ob 16:49

Recept za kitajske mandljeve piškote:

http://www.kulinarika.net/recepti/11251/sladice/-kitajs

Prikaži več komentarjev

Število mnenj: 6, prikazujem mnenja od 1 do 6

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Podobni recepti

Vanilijev sladoled z rumovo peno

Vanilijev sladoled z rumovo peno

15 minsarabande

Damini poljubi (Baci di dama) malo drugače

Damini poljubi (Baci di dama) malo drugače

Sladoled z vročimi malinami

Sladoled z vročimi malinami

Najboljši čokoladni sladoled

Najboljši čokoladni sladoled

Ocvrti sladoled

Ocvrti sladoled

neznan uporabnik

Domači sladoled za vroče poletje

Domači sladoled za vroče poletje

Brancin v soli malo drugače

Brancin v soli malo drugače

1 ura 30 minApril is cooking

Kokosovi poljubčki malo drugače (muffini)

Kokosovi poljubčki malo drugače (muffini)

Najbolj vroči recepti: februar

Kruh iz Vatikana

Kruh iz Vatikana

4+ urKarelVeliki

Najlepši in najboljši krofi v Sloveniji

Najlepši in najboljši krofi v Sloveniji

Ocvrte jogurtove miške

Ocvrte jogurtove miške

Zmagovalni bananin kruh

Zmagovalni bananin kruh

1 ura 15 minMoana

1 urapiap

Jota na najbolj enostaven način

Jota na najbolj enostaven način

2 uriskoce

Ričet - kmečki

Skutino pecivo za požrešne sosede

Skutino pecivo za požrešne sosede

↑