Kje kupite kokosovo esenco? Kolikor vem, je Etol in Dr. Oetker ne izdelujeta, drugih proizvajalcev pa še nisem opazila.
LP
Kokosov sladoled
-
Zahtevnost:
-
3
(1)
-
Statistika
Sestavine
3 rumenjaki
4 žlice sladkorja
10 dag kokosove moke
3 dl mleka
1 dl sladke smetane
nekaj kapljic kokosove esence
Postopek
Kokosovo moko prelijemo z vrelim mlekom. Zmešamo v mešalniku in precedimo skozi dvojno gazo. Kokosovo mleko, ki smo ga tako dobili, ohladimo. Rumenjake penasto umešamo s sladkorjem, dodamo kokosovo mleko, smetano in nekaj kaplic kokosove esence. Dobro premešamo in vlijemo v posodo v napravi za sladoled. Naredimo sladoled po navodilih.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
