Recept: Rezina Vilma - Kulinarika.net

Rezina Vilma

rezina s kokosom in vanilijevo kremo

  Izvor: Slovenija
    sladice: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut

Sestavine

Biskvit:

150 g moke

150 g sladkorja

vrečka vanilinega sladkorja

6 jajc

ščep soli

 

Krema:

1 vrečka praška za vanilijev puding

100 g sladkorja

0,5 l mleka

3 jajca

jagodna marmelada

 

Okrasitev:

gozdne jagode

mleti kokos

Postopek

Beljake ločimo od rumenjakov. Rumenjake, sladkor, sol in vanilin sladkor zmešamo skupaj, dodamo stepene beljake in moko. Maso prelijemo v pekač in pečemo na 180 stopinj približno 20 minut.

Medtem ko se biskvit peče, naredimo kremo. Skupaj zmešamo prašek za vanilijev puding, sladkor, 5 žlic mleka in 3 rumenjake. Preostalo mleko zavremo in nato odstavimo, primešamo maso in še nekaj časa kuhamo. Nato odstavimo in primešamo stepene beljake ter počakamo, da se ohladi.

Biskvit prerežemo na pol. Na prvo plast namažemo marmelado in čez polijemo vanilijevo kremo. Prekrijemo z drugim biskvitom in ponovimo postopek. Po vrhu potresemo s kokosom in okrasimo z jagodami.

Sladico damo v hladilnik za vsaj 1 uro, preden postrežemo.


Mnenja o receptu

  

kuha že od: 8.5.2010

Št. objav: 49

Objavljeno 3.8.2012 ob 8:26

Pozdravljeni mene pa zanima če ste uporabili pekač iz pečice .Hvala vam za odgovor in lep pozdrav!

  

kuha že od: 28.1.2011

Št. objav: 6

Objavljeno 3.8.2012 ob 19:30

Se opravičujem, pozabila sem napisati. Pekač je 30x20, višine 5cm.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.