Pustni krofi

Poglejte no. Še en uspeh lahko zabeležimo. To je pa res recept stoletja!

Lp

Tudi jaz sem danes naredila krofe po temle receptu. Uspeli so enkratni in jih je tudi že zmanjkalo. Imela pa sem nekaj težav z dajanjem krofov v vroče olje, zato me zanima, kako in s čim jih dajete v olje drugi.

Jaz dajem krofe vzhajati kar na peki papir, potresen z moko, potem pa jih previdno dvignem s kuhalnico (tisto malo širšo in večjo).

Lep dan,

Sabina

Recept je super, samo nekaj sem narobe naredila in so mi prišli ven katastrofalni - nisem delala čisto po receptu pa tudi moka ni bila ta prava - moja napaka. Bom še enkrat poskusila in potem ocenila....

Tudi jaz jih vzhajam na peki papirju, potresenim z moko. V olje jih dajem z okroglo penavko (tista zadeva z luknjicami). Previdno na eni strani primem vzhajani krof in ga prevrnem z zgornjo stranjo na penavko (zgornja stran je spodaj), potem pa samo položim v olje. Obračam in ven jih jemljem prav tako s penavko.

Recept je krasen. Včeraj, ko sem prišla iz službe sem se jih lotila iz polovične mase. Kaj naredite, da vam tako hitro vzhajajo? Meni so vzhajali skoraj dve uri. Pa vroče sem imela v kuhinji, da sem zevala od vročine. Komentar mojega dragega: ali lahko krofe pečeš tudi ko ni pust?

LP Miha-ela

Enkraten recept. Tudi jaz delam po tem receptu že par let. Dobila sem ga od sodelavkel. Edina razlika je v tem, da v mojem receptu ni limoninega soka. Bom naslednjič poskusila še to varianto. To so krofi, ki enostavno vedno ratajo. Zmanjkajo v trenutku.

mmmmm, kot narisani so... moji prvi krofki!

hvala za res preprost recept.

Kar ne morem verjeti, vsi smo ocenili s 5!

Me pa zanima, če se vam kaj obroček posede. Dokler se peče, je obroček za na sliko, ko dam ven iz olja, se pa posede.

Meni se do sedaj še niso.Sem pa ugotovila, da če jih pustim premalo vzhajati (kar sem naredila pri prvi rundi - druga runda je na sliki) obročki res niso tako veliki, vendar posedli pa se niso.