Smetanov narastek

Name: Smetanov narastek
Yield: za 4 osebe
Ingredients: 2,5 dl kisle smetane; 4 jajca; 6 dag kristalnega sladkorja; 1/2 vrečke vanilija; 6 dag moke; 5 dag sladkorja v prahu; ščep soli

TIUBA

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

2,5 dl kisle smetane

4 jajca

6 dag kristalnega sladkorja

1/2 vrečke vanilija

6 dag moke

5 dag sladkorja v prahu

ščep soli

Način za kuhanje

Postopek

Model namažemo z maslom in pomokamo. Kislo smetano zmešamo s sladkorjem v prahu, rumenjaki, soljo in vanilijem. Nato dodamo še presejano moko in zmešamo v gladko maso.

Beljake stepemo v trd sneg in dodajamo kristalni sladkor. Sneg vmešamo v smetanovo zmes in damo v pekač. Pečemo 40 minut pri 180°. Pečeno posujemo s sladkorjem v prahu. Postrežemo s kompotom.