Sadna tortica

Uporabimo lahko že razvaljano listnato testo, iz katerega dobimo šest mini tortic. Z blazinicami sem jih zagladila po robu, da se bolje oprimejo stene modelčka (uporabila modelčke za mini tortice). Obtežila sem jih z rižem, da so tortice obdržale svojo obliko.

Pečemo na 180 stopinjah, dokler testo ne postane nežne rjave barve.

Medtem, ko se testo peče, skuhamo vanilijev puding po navodilih, le da zaradi gostote uporabimo manj mleka, narežemo sadje (jagode v mojem primeru) na koščke in jih pomešamo z žličko rjavega sladkorja in skuhamo želatino.

Na testo položimo dve žlici pudinga, posipamo z jagodami in prelijemo z želatino.