Rožičeva potica

skutno testo, polnjeno z rožičevo filo

suziqatro

Slike postopkov »

Slike gotovih jedi »

2 uri
5

Shrani

Natisni

Sestavine

Testo:

150 g pasirane skute

1 jajce

10 velikih žlic mleka

5 velikih žlic olja

80 g sladkorja

1 vrečka vanilijevega sladkorja

300 g gladke moke

1 vrečka pecilnega praška

Rožičev nadev:

1 beljak - sneg

1 dl vrelega mleka

100 g mletih rožičev

50 g sladkorja v prahu

1 velika žlica marmelade ali medu

1 vrečka vanilijevega sladkorja

ščepec cimeta

naribana limonina lupina

1 jabolko - naribano

malo rozin

Premaz:

jajce + mleko

Način za kuhanje

Postopek

V posodi zmešamo skuto, jajce, sladkor, mleko in olje ter dodamo k moki s pecilnim praškom. Z rokami sestavine zmešamo in zgnetemo v fino testo (po potrebi dodamo žlico mleka in olja) in pustimo počivati 30 minut.

Pripravimo nadev. Beljak stepemo v sneg. V posodo damo mlete rožiče (moko), sladkor, vanilijo, cimet in prelijemo z vrelim mlekom. Premešamo ter dodamo namočene rozine, marmelado in naribano jabolko. Pustimo, da se nadev malo ohladi in dodamo sneg.

Testo razvaljamo v kvadrat, premažemo s filo in zavijemo kot potico. Premažemo z jajcem in mlekom in prebodemo na par mestih.

Pečemo pri 180 stopinjah 30 do 40 minut.

Opombe

Moj nasvet za makovo filo: 100 g mletega maka, 2 veliki žlici vrelega mleka, 50 g sladkorja, 1 vanilijev sladkor, 1 rumenjak, malo rozin.

Količina: 1 štručka ali potička

Za peko se uporabi: raven pekač, okrogel pekač za šarkelj ...

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

#božič #velika noč #novo leto

#sladice

Mnenja o receptu

larisa1

kuha že od: 16.12.2003

Št. objav: 167

Objavljeno 31.12.2015 ob 8:52

Naredila potico. Imela sem težave pri količini moke, verjetno zato, ker imam zelo velike "velike" žlice in je bilo morda preveč tekočine. Drugače je potica uspela. Še jo bom delala.

uporabno

Katarinči

kuha že od: 27.12.2015

Št. objav: 4488

Objavljeno 2.1.2016 ob 15:34

Suziqatro, poslala sem fotko rožičeve potice. Upam, da jo bodo objavili :) ! Pa še nekaj, glede na to, da sem novinka med vami, ljubiteljicami in ljubitelji kuhe in peke - se med seboj vikate ali tikate, ko pišete mnenja?

uporabno

johana

kuha že od: 5.3.2014

Št. objav: 12653

Objavljeno 2.1.2016 ob 16:04

Pozdravljena , nova članica Katarinči, načeloma se vsi na kulinariki tikamo.

uporabno

Katarinči

kuha že od: 27.12.2015

Št. objav: 4488

Objavljeno 2.1.2016 ob 18:28

Mopsika, hvala za odgovor. Saj se mi je zdelo, ampak sem vseeno rajši vprašala.

uporabno

suziqatro

kuha že od: 25.4.2011

Št. objav: 2526

Objavljeno 2.1.2016 ob 18:40

Kako lepo ,čakam na sliko.....petke so mi všeč.

uporabno

Katarinči

kuha že od: 27.12.2015

Št. objav: 4488

Objavljeno 4.1.2016 ob 17:42

Suziqatro, "mojo" potičko so objavili, rožičevi gumbki pa so (bili) zraven za okras za potrebe fotografiranja :)

Potico bom definitivno še pekla.

uporabno

suziqatro

kuha že od: 25.4.2011

Št. objav: 2526

Objavljeno 4.1.2016 ob 18:44

Lepa potička,zanimivi piskoti....bravo za pogum.

uporabno

alim

kuha že od: 6.4.2012

Št. objav: 57

Objavljeno 24.3.2016 ob 20:26

Evo, potička narejena in je zelo dobro uspela. Sem delala iz pirine moke.. Petka!

uporabno

suziqatro

kuha že od: 25.4.2011

Št. objav: 2526

Objavljeno 24.3.2016 ob 22:08

Super....še sliko objavi.

uporabno

alim

kuha že od: 6.4.2012

Št. objav: 57

Objavljeno 25.3.2016 ob 9:31

Saj sem jih ze poslala, samo nekaj casa očitno traja. Aja, pa dala sem 300g rožičev in prilagodila količine za nadev. Super potica, res. Evo, se petko dajem..

uporabno

Število mnenj: 22, prikazujem mnenja od 11 do 20

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!