ali se kokosovo mleko prodaja v konzervirani obliki?
Potica s kokosovim nadevom
mary 
12.288 ogledov
12.288 ogledov-
Zahtevnost
-
2
(1)
Oglas
Sestavine
Testo:
50 dag moke graham
4 dag kvasa
8 dag maščobe
8 dag sladkorja
2 jajci
2 dcl mleka
rum
limonina lupina
sol
Kokosov nadev:
35 dag kokosove moke
10 dag masla
20 dag sladkorja
2 jajci
1 dl kokosovega mleka
Postopek
Testo:
Moko stresemo v posodo in ji primešamo vse sestavine, ki so naštete v receptu: mlačno mleko, raztopljeno maščobo in v mlačnem mleku raztopljen kvas: zgnetemo srednje gosto testo ter ga pustimo vzhajati, da naraste za enkratno količino. Nato testo še enkrat premesimo.
Kokosov nadev:
Kokosovo moko v kozici prepražimo le toliko, da zadiši (naj ne spreminja barve). Moko ohladimo, maslo in sladkor penasto umešamo, primešamo jajci, kokosovo mleko, vanilijev sladkor in rum, namažemo po testu ter potresemo s kokosovo moko. Temperatura nadeva naj bo enaka temperaturi testa. Testo zavijemo. Položimo v pripravljen model oz. pekač, prebodemo in vzhajamo. Pred peko na tanko premažemo z zmesjo mleka in jajc - pazimo, da ne zapolnimo luknjic, ki smo jih naredili pri prebadanju.
Pečemo 50 minut pri 180 do 190 stopinjah.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
