Orehova potica

Zelo jasno napisano, pohvalno.

Mene zanima, ali beljaki ne izsušijo nadeva'? Veliko receptov za potico je v bazi in pri skoraj vseh se doda

tudi beljak, zato da se ne zavrže, ali zato ker je nadev boljši, rahlejši ali morda nekaj tretjega?

Hvala za pohvalo Kotarca*:)

Vedno dodam sneg beljakov, seveda tudi mleko in sladko tekočo smetano in nadev je vedno mehek, sočen in okusen.

Ne sme pa biti nadev preveč moker, ker vsa teža nadeva potem poskrbi, da je potica mokra in pade dol.

Lp

Zelo bogato nadevana potička ;) tako, da bom ob naslednji priložnosti nadev sprobala. Lp

v bodoče ti priporpčam, da margarino zamenjaš z maslom ali kokosovo maščobo.

Če mi zmanjka domačega putra, potem kupim maslo. Naredim pa tudi potico, da namesto masla, uporabim kislo smetano, ali pa pol masla pol kisle smetane za težo po receptu in se tudi naredi odlično testo. S kokosova maščobo pa še nisem sprobala, morda pa bom kdaj. Lp

Včasih uporabim tudi maslo, odvisno od tega kaj imam doma. Ne vidim/ne okusim razlike:)

slivovi cmoki*** orehov je lahko tudi manj seveda, tam med 40 in 60 dag, lahko je tudi 30 dag orehov in 20 dag lešnikov, itd....pač po želji in okusu.

Lp

Kvasa je najbrž 40g (1 kocka) in ne 4g? Bi bilo dobro popravit količino v receptu.

ladyx***

Hvala za opozorilo, ja, sem se zmotila, kvasa je 42g, ena kocka, najbolje kvas Fala.

Sem sporočila napako in jo bodo sigurno odpravili:)

lp

V petek delala po tem receptu orehovo potico ratala res super lepa in zelo okusna. Dajem oceno 5.

Pozdravljeni, danes sem naredila potico po tem receptu. Vse sem delala po receptu,edino v testo sem naribala malolupine in malo ruma. V nadev pa sem poleg limonine, naribala tudi malo pomarančne lupine, dodala še malo in tudi nekaj kapljic ruma. Predno sem potico zavila, sem po nadevu potrosila še malo nepoparjenih Delala sem iz navadne bele moke in ker je bilo testo še malo premokro, sem dodala še malo moke. Tudi meni so prišli trije hlebčki. Zelooo dobra, ocena cele družine +++5.