Kokosova potica

Potica je odličnega okusa, vendar ne izgleda kot potica, saj se nadeva ne vidi. Izgleda bolj kot kakšen kokosov kolač ali šarkelj. Zato bom v prihodnje dodala k nadevu še kakšno stvar, ki ne bo bistveno spremenila okusa, nadev pa bo bolj intenzivno obarvala.

Odlična potica, pekla sem polovico s čokoladnim nadevom in pol s kokosovim. Vse poticojedce je navdušila. Testa nisem nič vzhajala, ampak sem potico kar naredila in pustila čez noč in jo šele zjutraj spekla. Bila je odlična, v skrinjo za kdaj kasneje nisem imela kaj dati, bom morala še ponoviti.

Jaz te potice nisem probala, bom pa vseeno napisla, kako jaz naredim nadev za kokosovo potico. Vzamem 40 dkg kokosove moke, malo masla, sladkor po okusu, malo ruma. Premešam in polijem z vrelim mlekom (mleka je toliko, da masa ni preredka 2-3 dcl). Ko se masa ohladi ji dodam dva ali tri jajčne rumenjake. Tako je potica tudi malo obarvana in je lepša na izgled. To je zelo sočen nadev, kajti kokosova potica je rada suha, po mojih izkušnjah in izkušnjah moje babice je to zaradi beljakov. Najboljša je mrzla in hladne sobe.

Potica je super :)

Sočna, dobra, okus malo po medu, če ga daš malce več, in zaragai medu se potem tudi vidi razlika med filo in testom.

Res super potička :)

jest dam pa v testo kakav (4 zlice) pa potem ful dobr zgleda k je bel nadev pa temen testo

sem poskusila je zelo dober nadev namesto mleka dala sem smhttp://www.kulinarika.net/grafika/smile_veselje.gifetan i 1 celo jajce in beljake superj