ravnokar spečeno in že težko čakamo da se ohladi in poje... diši že lepo
Jabolčna pita s kokosom
zelo sočna pita
Zbirke:jabolčna pita74
papillončika 
35.460 ogledov
35.460 ogledov
-
2/5
enostaven recept - 1 ura
-
5
(2)
Sestavine
350 g moke
1 vanilin sladkor
pol pecilnega praška
100 g sladkorja
120 g margarine
5 žlic kisle smetane
2 rumenjaka
Nadev:
sladkor po želji
1 žlica cimeta
2 - 3 žlice kokosa
1 kg jabolk (po želji, več je jabolk, boljša je pita :) )
Postopek
V posodo stresemo moko, pecilni prašek, dodajamo margarino, sladkor, vanilin sladkor, rumenjaka in kislo smetano ter zamesimo v testo.
Med tem si pripravimo nadev. Jabolka olupimo in naribamo, dodamo sladkor, cimet in kokos. Testo razdelimo na dva dela. Prvi del razvaljamo ter položimo v pekač, v katerega smo dali peki papir. Nadevamo ga z jabolčnim nadevom.
Drugi del testa razvaljamo, narežemo ga na trakove in jih po nadevu razsortiramo po lastni želji. Testo naj bo debelo 5 mm.
Pečemo pri 180 - 200 stopinj 15-20 minut .
Opombe
Boljše, da so jabolka naribana, kot pa narezana, ker je potem pita bolj sočna.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Mnenja o receptu
član od 20125 sporočil
31.7.2012 ob 22:20
včeraj naredila in je super uspela. namesto 100g sladkorja sem dala 80g.... podlago sem, preden sem nanjo dala nadev, slabih 10 minutk pekla, šele potem sem dala na podlago še nadev in trakce... na koncu sem kvadratke( med trakci) še malo polila s polivko iz jabolčnega soka in vode, da pride še malo bolj sočno, in vse skupaj potrosila s sladkorjem v prahu :). vsi so jo pohvalili... ocena 5.
