Recept: Čokoladna potica - Kulinarika.net

Čokoladna potica

odlična potica za praznike

  Izvor: slovenija
    sladice: potice
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  180 minut

Sestavine

Količina: 15 kosov

Za testo:

400 g gladke moke

400 g ostre moke

25 g kvasa

4 jajca

8 žlic mleka

1 pecilni prašek

50 g sladkorja

80 g margarine

 

Za nadev:

50 g sladkorja

150 g kakava

100 g čokolade

5 žlic mleka

1 vanilijev sladkor

margarina

voda

Postopek

Najprej zamesimo testo tako, da najprej vmešamo moko, jajca, mleko ter kvas, šele nato dodamo ostale sestavine.Testo damo počivati v temen prostor na sobno temperaturo za približno uro in pol. Za nadev moramo najprej raztopiti čokolado na nekaj margarine in mleka, po potrebi dodamo vodo. Vmešamo vse sestavine za nadev. Testo razvaljamo na približno 5 mm debelo na vlažni krpi ter enakomerno namažemo nadev. S pomočjo krpe ga zvijemo in položimo v z margarino premazan pekač. Potico pečemo 55 minut na 200 stopinjah. Ko se ohladi, jo po želji lahko posujemo s sladkorjem v prahu.


Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 4.10.2008

Št. objav: 320

Objavljeno 8.11.2013 ob 15:20

Me zelo firbec matra; zakaj mora testo počivati v temnem prostoru?

  

kuha že od: 8.10.2011

Št. objav: 11

Objavljeno 8.11.2013 ob 17:11

mi vedno damo v temen prostor saj se potem ne delajo lukne v testu

  

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17667

Objavljeno 8.11.2013 ob 18:09

No, to pa prvič slišim in ne vidim logične razlage (kar seveda ne pomeni, da je ni).

  

kuha že od: 1.1.2011

Št. objav: 944

Objavljeno 8.11.2013 ob 18:27

Nekam malo sladkorja se mi zdi glede na količino kakava... Razen če je mišljen benko.

  

kuha že od: 8.10.2011

Št. objav: 11

Objavljeno 8.11.2013 ob 20:58

čokolada in kakav sta sladka zato je manj sladkorja,lahko pa po želji dodate tudi več samo da ne bo presladko!!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.