Ali si profi? Pa tudi če nisi, me zanima, v čem je razlika telih vetrcev od makronov. Ali bi lahko tole spekel (in dodal barvo, kot si ti), nato pa kremo in limal po dva skupaj?
Snežni vetrci
ko ostanejo beljaki...
angie.orhideja 
73.965 ogledov
73.965 ogledov
-
Zahtevnost
- 2 uri
-
5
(4)
Oglas
Postopek
Beljak s sladkorjem stepemo v trd sneg. Pekač obložimo s peki papirjem in z vrečko in zvezdastim nastavkom nabrizgamo kupčke v velikosti 1,5 do 2 cm. Pečico ogrejemo na 80 stopinj in vetrce sušimo v pečici od 60 do 120 minut .
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Vetrce delamo v razmerju 1:7. To pomeni 1 beljak - 7 dag sladkorja ali 3 beljaki - 21 dag sladkorja.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
Mnenja o receptu
član od 20065457 sporočil
nisem profi niti približno... ja bi jih lahko , s tem da ne s kakšno mokro kremo in ne za dolgo... makroni se namazani dlje obdržijo, ker so notri poleg beljaka in sladkorja še zmleti mandlji ali lešniki ali orehi ali kokos. tole je predlog http://joythebaker.com/2011/03/lemon-meringue-cookie
jaz sem jih pa lepila s čokolado (s kapljo olja), ko sem delala gobice (meringue mushrooms pogooglaj)
