Snežni vetrci

Jaz sem dala 5 žlic sladkorja na en beljak. Pekla sem jih pa prvo 10 min na 150, nato 10 na 120, na koncu pa 15 min na 100stopinj. In so super! Niso ljepljivi. Probajte enkrat tako.

Kako uspejo vetrci in makroni vseh vrst je odvisno od vlage v zraku.

Emina, lepi vetrci..

oo hvala!

Prosila bi za nasvet

Vetrce sem dala na pekač brez peki papirja. Jih lahko še kako rešim?

Sara_k, tudi jaz sem jih v naglici pred kakšnim letom nabrizgala direkt na pekač in ko sem nato zagledala na kuhinjskem pultu neuporabljen peka papir se mi je kar stemnilo in pričakovala sem katastrofo. Ampak ti moram povedati, da sploh nisem imela težav, ker se niso sprijeli na pekač in sem jih lahko lepo pobrala v košarico.

Sem imela že slabe izkušnje s španskimi vetrci, ampak po temle receptu pa vedno uspejo, super!

meni se zdi pomembno, da je sladkor ves raztopljen! jaz sladkor zmiksam v blenderju da je malo bolj fin. nazadnje sem dodala pomarančno aromo in so bili še posebej super

Bannanna, pa kako ti narediš tako lepo obliko? In kako roza, ali je barva?

to je tulec za brizganje vrtnic, vendar nanašaš cikcak, s širokim delom na pekaču. roza je pa barva ja (pikica barve americolor electric pink)