53.724 ogledov
5
(1)
75 g surovega masla
1 jajce
275 g moke
1 žlička pecilnega praška
1 žlička cimeta
100 g rjavega sladkorja
50 g medu
Za sladkorni led:
100 g sladkorja v prahu
žlica vroče vode
1. Moko presejemo v skledo, dodamo pecilni prašek in cimet ter vse skupaj premešamo.
2. Dodamo surovo maslo, ki smo ga razdrobili na majhne koščke.
3. V kozarec ubijemo jajce in ga zmešamo z vilicami. Dodamo med in oboje stepemo.
4. V skledo z moko stresemo sladkor ter mešanico jajca in medu.
5. Vse skupaj dobro premešamo in zgnetemo v veliko kroglo.
6. Mizo in valjar pomokamo in testo razvaljamo na debelino približno pol cm.
7. Iz testa z modelčki izrežemo različne oblike: srčke, kroge, rožice,...
Če bomo s piškoti okrasili novoletno smrečico, naredimo še luknjico, skozi katero bomo napeljali vrvico.
8. Izrezane piškote previdno položimo na namaščen pekač (ta velik iz pečice), ki ga postavimo v pečico, ogreto na 175 stopinj. Pečemo približno 20 minut , da piškoti zlato zarumenijo.
9. Pripravimo sladkorni led:
sladkor v prahu presejemo v manjšo skledo in postopoma dodajamo žlico vroče vode. Mešamo, da dobimo gladko in gosto zmes. S sladkornim ledom premažemo pečene piškote. Pustimo, da se led posuši.
S piškoti okrasimo smrečico.
Seveda jih lahko tudi jemo.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Deževen počitniški dan, pa smo dekleta šla v akcijo - peko piškotkov. Zelo dobri so, le pekle smo jih manj časa (12 min.), pa ne vem, če ne bomo prihodnjič še kako minutko manj. Okrasile smo jih s sladkornim ledom in barvnimi mrvicami, da je bolj všečno za majhne otroke. Ob priliki ponovimo, ocena 5.
