Polnozrnati pirini piškoti z orehi in ingverjem
34.475 ogledov
2/5
5
(1)
150 g moke
50 g mletih orehov
50 g masla
1 jajce
3-5 žlic agavinega sirupa
šcepec soli
žlička sode bikarbone
riban ingver
Vse sestavine dobro zmešamo in pregnetemo (maslo naj bo mehko, količina ingverja po okusu). Kepo testa zavijemo v folijo in jo za nekaj časa pustimo počivati v hladilniku.
Pečico segrejemo na 180 stopinj. Testo na pomokani površini razvaljamo in oblikujemo piškote.
Pečemo približno 10 minut , vzamemo iz pečice in po želji potresemo s sladkorjem v prahu ali dodamo različne dodatke (brusnice, lešnike, čokolado).
Piškoti niso zelo sladki. Agavin sirup lahko nadomestite s kakšnim drugim sladilom, npr. z javorjevim sirupom, medom ... Pri izbiranju agavinega sirupa je treba biti pozoren na njegovo kakovost in način pridelave.
