Piškoti za lenuhe
ko smo v stiski s časom
- 45 min
- 5
Sestavine
1,2 kg moke
60 dag masla
40 dag sladkorja
2 vanilijeva sladkorja
sredica ene burbonske vanilije
2 pecilna praška
6 razžvrkljanih jajc
Postopek
Med seboj zmešamo vse "suhe" sestavine. Moko, pecilni prašek, sladkor, vanilijo. V to zmes narežemo na lističe narezano maslo, malo pregnetemo, dodamo razžvrkljana jajca in dobro premesimo. Testo postavimo v hladilnik za cca. eno uro. Lahko ga razdelimo na več delov, v vsak del pa lahko poljubno vmešamo: kokos, kakav, mlete orehe, mlete mandlje, marcipan, Nutello, instant kavo ali kapučino, ........po želji in domišljiji. Testo razvaljamo na tanko in se poigramo še z obliko piškotov.
Opombe
Kokos, kakav, mlete orehe, mandlje in ostale dodatke dodajamo poljubno, a ne več kot polovico teže mase.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Koliko jajc pa potrebujemo ? Hvala za odgovor in pozdrav.
Meni pa sam postopek dela čisto nič ne deluje kot za lenuhe, ker zahteva in čas in spretnost. V kolikor tega ni, tudi ne bo nekaj na hitro ...
Je pa interesantno, da da se šele kasneje dodajo dodatki. Se jih ne mora vmešati že prej?
Manjka pa podatek o količini teh dodatkov, ker sicer suhi dodatki lahko testo naredijo še bolj krhko in občutljivo za delo ...
Se opravičujem. Recept je popravljen, zgleda da "uredništvo" potrebuje kar nekaj časa, da tekst dovoli in popravi. Tudi slikco sem pripel.
Količina dodatkov je poljubna a ne sme presegati več kot polovice teže mase. Če imaš morda rada bolj kokosove piškotke, dodaš več kokosa, več ali manj kakava naprimer, mama to dela "na uč", nikoli ne tehtava dodanih sestavin :). Sam pa tudi ne. Sem jih delal ravno prejšnji teden, uporabil mlete orehe, kakav, kokos, mlete mandlje, poskusil tudi z pirino moko in kokosovim sladkorjem in verjemi, tudi ti so bili odlični.
Navajate, da se lahko vmeša tudi Nutello. Bi se dalo tudi stopljeno čokolado in dodatek kokosa?
So piškoti krhki ali bolj trdi?
Nutello sem uporabil za namazat piškote (tako kot na slikci). V samo testo je še nisem dodajal. Bi bilo pa vredno poskusiti.
Stopljeno čokolado in kokos pa lahko vmešamo v testo, ker tak je tudi namen.
(škoda ker ni tekst recepta že popravljen) ker sem vse dodal v opisu recepta :)
Piškoti so krhki, če jih razvaljate tenko. Sem pa enkrat poskusil bolj debelo razvaljati, pa tudi niso bili preveč trdi. Testo je primerno za vsako debelino, vsak dodatek, pač stvar želja in domišljije. Enkrat sem celo vmešal v testo nasekane pistacije, pa je bilo odlično.
Hribovc, a nas zafrkavaš ?
To so piškoti za pridne... leni jih kupijo v trgovini .
Zelo so lepi .
Meni je mama zmeraj rekla, ko sva jih pekla, da je to testo za piškotne lenuhe :) :) :) drugi se potrudijo in naredijo različna testa. Pa saj je tudi za domače prijatelje (piškoti) rekla, da jih delajo samo lenuhi. :) :) :) :)
Ha, ha, hribovc, tvoja mama je pametna ženska. Ker nisi hotel biti lenuh, si pomagal peči kekse... Jih bom spekla in ti potem povedala kako in kaj. Škoda, da še jaz nimam doma kakega lenuha, ki bi mi pomagal...
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | gobica1402 |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Hrustljav rogljiček s sladoledom
Rižota brez filtra