Piškoti z vrtnicami
omamno dišeči piškoti za praznično razpoloženje
Koti 
Perzija (Iran)
Perzija (Iran)
-
Zahtevnost
- 1 ura
-
Oceni
Oglas
Sestavine
150 g sladkorja
150 g zmehčanega masla
1 večje jajce
2 čajni žlici rožne vode
250 g gladke moke (tip 500)
1 pecilni prašek (ali vinski kamen)
šcepec soli
2 jedilni žlici suhih listov cvetov vrtnic
Postopek
Sladkor in maslo penasto stepemo, med mešanjem dodamo jajce in rožno vodo. Dodamo moko, pecilni prašek, sol in zdrobljene vrtnične liste. Zgnetemo v voljno testo, zavijemo v folijo in damo v hladilnik za vsaj pol ure . Z rokami oblikujemo kroglice, jih sploščimo in položimo na peki papir. Pečemo cca. 15 minut na temperaturi 180 stopinj oziroma dokler nežno ne porumenijo.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Vrtnične liste lahko posušite same, v sušilcu za sadje ali pečici, na najnižji temperaturi. Uporabite zelo dišečo sorto. Jaz sem jih pred leti prinesla iz Irana in shranjene v kovinski škatli še vedno držijo aromo. Rožno vodo sem kupila v Intersparu.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
