Orehovi hrustavčki

Name: Orehovi hrustavčki
Total time: 45 min
Yield: 1 pekač od pečice
Ingredients: 100 g mletih orehov; 200 g nasekljanih orehov; 1/2 žličke limonine lupine; 25 g jedilnega škroba (gustin); 1/2 žličke mletega cimeta; 1 jajce in 2 rumenjaka; 125 g sladkorja v prahu; hostije; lešnikova ali čokoladna glazura

hrustljavi piškoti s koščki orehov

Klea

45 min
4,8

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 1 pekač od pečice

100 g mletih orehov

200 g nasekljanih orehov

1/2 žličke limonine lupine

25 g jedilnega škroba (gustin)

1/2 žličke mletega cimeta

1 jajce in 2 rumenjaka

125 g sladkorja v prahu

hostije

lešnikova ali čokoladna glazura

Način za kuhanje

Postopek

Nad soparo 6 do 8 minut stepamo jajce z rumenjakoma in sladkorjem v prahu. Ko se mešanica malo segreje in postane svetlo rumena, odstavimo in vmešamo mlete orehe, limonino lupinico, cimet, jedilni škrob ter sesekljane orehe. Na velik pekač od pečice razporedimo okrogle oblate (hostije) in vsakega nadevamo z žličko mase.

Pečemo na 170 stopinjah 18 minut. Pečene okrasimo z lešnikovo ali čokoladno glazuro.

Opombe

Pripravljena lešnikova glazura se dobi v vsaki večji trgovini in jo prodajajo pod znamko Schwartau (http://www.schwartau-backwelt.de/backsite/blob.bin).

Da so hrustavčki še bolj hrustljavi, lahko del sesekljanih orehov zamenjate s cornflakes-i ali podobnimi kosmiči.

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

Mnenja o receptu

majacebelica

kuha že od: 11.2.2010

Št. objav: 207

Objavljeno 30.3.2010 ob 16:29

Zelo dobri piškotki! :)

uporabno

Roncolino

kuha že od: 26.3.2007

Št. objav: 1464

Objavljeno 17.12.2011 ob 18:04

Sem jih spekla, sicer brez oblatov ampak so super. Sem pa delala dvojno količino da bodo počakali do bižiča

uporabno

majdak

kuha že od: 7.11.2014

Št. objav: 1

Objavljeno 7.11.2014 ob 14:08

ali je že kdo sam poskusil narediti hostije? ali ima kdo mogoče recept?

uporabno

jaša

kuha že od: 1.2.2008

Št. objav: 1011

Objavljeno 7.11.2014 ob 19:37

Majdak

Take hostije, ki jih kupis in rabis za dno keksa, pa res ne mores sama narediti, lahko jih le nadomestis z drugimi podlogami, kot naprimer z oblati ali preprosto izpustis.

uporabno

rimljanka

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17786

Objavljeno 7.11.2014 ob 20:00

No ja, recepte se najde, recimo: http://tajnavjere.bloger.index.hr/post/napravi-domacu-hostiju--

uporabno

Število mnenj: 15, prikazujem mnenja od 11 do 15

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!