Zanima me ali lahko mleko nadomestim z vodo ali sokom? In koliko časa zdržijo ti piškoti?
Hvala za odgovor.
LPK
Odlični medenjaki
medenjaki z marmeladno in čokoladno glazuro
Zbirke:medenjaki50
andrejaKL 
9.691 ogledov
9.691 ogledov-
2/5
enostaven recept - 3 ure
-
Oceni
Sestavine
Testo:
80 dag gladke moke
2 veliki žlici sode bikarbone
7 žlic stopljenega medu
2 celi jajci
2 žlici svinjske masti
30 dag sladkorja v prahu
8 žlic mleka
3/4 vrečke začimbne mešanice za medenjake - Kotany
naribana lupinica 1-2 limon
Glazura:
marmeladna: izberemo marmelado kislega okusa
čokoladna: 200 g čokolade, 100 g margarine
Postopek
Sladkor, jajca, mast in stopljen med stepemo v gosto maso, nato dodamo mleko in moko s sodo bikarbono. Z mešalnikom mešamo dokler gre, nato zamesimo testo. Najbolje je, da masa počiva čez noč, preden oblikujemo medenjake. Iz testa naredimo svaljke, ki jih nekako enakomerno razrežemo in naredimo srednje velike kroglice. Pečemo cca. 10-15 minut na 190 stopinj. Še mlačne medenjake na tanko premažemo z marmelado. Na koncu še vsak medenjak pomočimo v čokoladno glazuro, tako da pokrijemo marmelado. Čokoladna glazura ne sme biti preveč tekoča.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
