Non - plus ultra

jaz pa se valanja rešim tako, da testo oblikujem v klobaso, dam v hladilnik in narežem z nožem

Oglašam se po enem tednu - pozdravček vsem.

Nonice sem nekaj časa delala po takem receptu, vendar mi ni in ni uspevalo, potem sem si pa recept priredila po svoje, tako da že dolgo časa delam po njem in vedno uspešno.

Testo razvaljam na debelino 5 mm, izrežem zelo majhne krogce, ki jih na brzino spečem v pečici. Ohlajene premažem z malo marmelade, da se beljak bolj prime.

Beljake stepem do polovice - posodo dam na vodno kupelj, potem nadaljujem s stepanjem ter postopoma dodajam sladkor, vanilin in sok limone. Na vodni kupelji stepam približno 10 minut. Pripravim si vrečko, sneg beljakov dam v vrečko in brizgam na krogce. Na vrh dam lešnik ali košček oreha. Nonice pustim na pladnju čez noč, da se posušijo.

Pozdravček!

dragička, kaj ta beljak se potem tako strdi, da so keksi dovolj kompaktni, da jih lahko zlagamo enga na drugega? Videla sem že namreč te nonice, ki so bile čisto pomučkane in ničkaj lepe - verjetno ponesrečena verzija. Zato se tudi nikoli nisem lotila peke.

Nonice so drug dan, ko se posušijo, popolnoma kompaktne. Lahko se zlagajo ena na drugo. Brizgam jih z vrečko prav zaradi lepega izgleda. Premaz z marmelado sem si pa sama umislila, ker mi je prej beljak padal iz kolutkov.

Pozdravček!

Pod tem imenom poznam podobne piškote le da se mažejo z marmelado in dajo 2 po dva skupaj.

Pozdravljene!

Tudi moje nonice sprva niso bile lepe,ko pa sem jih večkrat pekla sem tudi ugotovila zakaj.

1.Sneg mora biti trd

2.Pečemo na majhni temperaturi,lahko bi rekli ,da jih bolj sušimo kot pečemo.

Testo se da lepo razvaljat,zato ga res na tanko razvaljam in z majhnim kozarčkem izrežem krogce.

Sneg tudi med peko lepo naraste in lepo zapolni testo.Meni se nikoli ne odlepi beljak iz testa,je pa zanimiva tudi izkušnja od Dragičke.Več glav več ve!

Lep pozdrav!

Poslala sem tudi slikice,kdaj bodo prispele pa ne vem.Na pekaču so "nonice" pred peko,na krožniku pa pečene.

Ker me v kratkem čaka eno malo večje praznovanje,me zanima kako obstojni so ti piškoti oziroma koliko prej jih lahko spečem.Slikica je zelo lepa in me je prepričala,da jih v bodoče spečem.

Piškoti so obstojni ,le shraniti jih moraš v zaprti posodi in beljaki se naj v pečici res posušijo .

kalcicl pozdravljena!

Piškotki so obstojni tako kot je napisala prekmurka.Kakšen dan ali dva jih še pustite na zraku,potem pa jih lahko shranite v posodo.Če pečem za kakšno večje praznovanje,so to keksi ,katere spečem med ta prvimi.(en teden prej) Želim vam,da vam uspejo!

Me veseli,da vas je slikica prepričala.

Lep pozdrav!