Musli kupčki

Name: Musli kupčki
Total time: 45 min
Cuisine: Slovenija
Ingredients: 70 g pirine moke; dve żlički pecilnega praška ali sode; 70 g ovsenih kosmičev; 2 jajci; 50 g sesekljanih oreščkov, prevladujejo naj mandlji; 30-50 g sesekljanega suhega sadja; 50 g temne čokolade; 5 velikih žlic organskega arašidovega masla, lahko tudi mandljevo; żlička soli; žlica agavinega sirupa; pinjenec

piškotki z veliko vlakninami in beljakovinami ter malo sladkorja

kordelina

Izvor: Slovenija

45 min

Shrani

Natisni

Sestavine

70 g pirine moke

dve żlički pecilnega praška ali sode

70 g ovsenih kosmičev

2 jajci

50 g sesekljanih oreščkov, prevladujejo naj mandlji

30-50 g sesekljanega suhega sadja

50 g temne čokolade

5 velikih žlic organskega arašidovega masla, lahko tudi mandljevo

żlička soli

žlica agavinega sirupa

pinjenec

Način za kuhanje

Postopek

1. Stepemo jajci, dodamo agavin sirup in sol ter moko s pecilnim praškom, ovsene kosmiče in najprej cca. 1 dl pinjenca. Mešamo in dodajamo še vse ostale sestavine, po potrebi dodajamo pinjenec, da dobimo gosto, lepljivo zmes. Zmes postane tako gosta in lepljiva, da jo moramo s trudom mešati.

2. Z žlico zajemamo maso in jo polagamo na pekač, obložen s peki papirjem. Pečemo 17 minut pri 185 stopinjah brez ventilatorja. Ko se ohladijo, jih prestavimo v posodo s pokrovom.

Naslednji dan bodo še boljši, ker se bodo zmehčali. Odlična in zdrava malica oz. prigrizek.

Opombe

To so piškoti za tiste, ki bi radi zdrav prigrizek.

V kolikor bi radi znižali raven sladkorja v krvi, dajte manj suhega sadja, od oreščkov pa super uravnavajo sladkor mandlji, zato jih damo največ med oreščki. Če imamo doma mandljevo maslo, ga vsekakor lahko uporabimo polovico namesto arašidovega. Maslo iz oreščkov kupujemo organsko, brez dodanih soli itd.

Čokolada je najboljša temna, ki ne vsebuje več kot 15 g sladkorja na 100 g izdelka.

Arašidi in drugi oreščki bodo poskrbeli za dobro mero beljakovin in dobrih maščob.

Pinjenec nastane kot stranski produkt pri pridelavi masla in vsebuje beljakovine in zelo malo maščob in je zato odličen za dodajanje k jedem, pa tudi kot osvežilen napitek.

Tak obrok nam bo dal veliko dobre energije brez slabe vesti.