Medenjaki
resnično dobri medenjaki, ki vedno uspejo
-
Zahtevnost
- 45 min
-
Oceni
Oglas
Sestavine
300 g medu
500 g bele moke
150 g masla
2 jajci
zavitek vanilijevega sladkorja
žlica mešanice začimb za medenjake
žlica kakava v prahu
pol vrečke sode bikarbone
Postopek
Maslo in med penasto vmešamo, dodamo jajca, moko, kakav, sodo bikarbono, vanilijev sladkor in mešanico začimb ter vse skupaj hitro in gladko zmešamo.
Z ravnim nastavkom nabrizgamo na peki papir majhne kupčke in jih po potrebi z mokrim prstom poravnamo. Približno 6-7 minut pečemo v ogreti pečici pri 180 stopinjah.
Mlačne medenjake lahko premažemo s sladkorno glazuro iz 100 g mletega sladkorja, enega beljaka in čajne žličke limoninega soka, ki smo jih zmešali v maso.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Če medenjaki nekaj dni počivajo v škatli, se omedijo in postanejo mehkejši.
Če si hočete poenostaviti delo, lahko medenjake oblikujete z mokrimi rokami tako, da jih oblikujete v kroglice in jih rahlo sploščite po tem, ko medenjak položite na peki papir.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
