Recept: Medenjaki - Kulinarika.net

Medenjaki

resnično dobri medenjaki, ki vedno uspejo

    sladice: piškoti
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut

Sestavine

300 g medu

500 g bele moke

150 g masla

2 jajci

zavitek vanilijevega sladkorja

žlica mešanice začimb za medenjake

žlica kakava v prahu

pol vrečke sode bikarbone

Postopek

Maslo in med penasto vmešamo, dodamo jajca, moko, kakav, sodo bikarbono, vanilijev sladkor in mešanico začimb ter vse skupaj hitro in gladko zmešamo.

Z ravnim nastavkom nabrizgamo na peki papir majhne kupčke in jih po potrebi z mokrim prstom poravnamo. Približno 6 - 7 minut pečemo v ogreti pečici pri 180 stopinjah.

Mlačne medenjake lahko premažemo s sladkorno glazuro iz 100 g mletega sladkorja, enega beljaka in čajne žličke limoninega soka, ki smo jih zmešali v maso.


Opombe

Če medenjaki nekaj dni počivajo v škatli, se omedijo in postanejo mehkejši.

Če si hočete poenostaviti delo, lahko medenjake oblikujete z mokrimi rokami tako, da jih oblikujete v kroglice in jih rahlo sploščite po tem, ko medenjak položite na peki papir.

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.