2/5
5
(10)
40 dag moke
30 dag margarine
15 dag kokosove moke
10 dag sladkorja
2 jajci
1 pecilni prašek
1 vanilijev sladkor
2 žlici kisle ali sladke smetane
marmelada po želji
Iz navedenih sestavin ugnetemo testo, ki naj počiva vsaj 1 uro . Na tanko razvaljamo in izrežemo piškotke. Polovico piškotkov pustimo celih, drugi polovici na sredi vtisnemo luknjo npr. z naprstnikom (če nimamo modelčka za linške piškotke) in pečemo na peki papirju na 180 stopinj približno 15-20 minut .
Na ohlajeni spodnji del namažemo marmelado in pokrijemo z gornjim delom z luknjico.
Piškotki so še boljši drugi dan.
