Linški kokosovi piškoti

Name: Linški kokosovi piškoti
Total time: 120 min
Cuisine: babi Joži
Ingredients: 40 dag moke; 30 dag margarine; 15 dag kokosove moke; 10 dag sladkorja; 2 jajci; 1 pecilni prašek; 1 vanilijev sladkor; 2 žlici kisle ali sladke smetane; marmelada po želji

linški piškoti, za spremembo s kokosovo moko....

DUŠANKA

Izvor: babi Joži

2 uri
5

Shrani

Natisni

Sestavine

40 dag moke

30 dag margarine

15 dag kokosove moke

10 dag sladkorja

2 jajci

1 pecilni prašek

1 vanilijev sladkor

2 žlici kisle ali sladke smetane

marmelada po želji

Način za kuhanje

Postopek

Iz navedenih sestavin ugnetemo testo, ki naj počiva vsaj 1 uro. Na tanko razvaljamo in izrežemo piškotke. Polovico piškotkov pustimo celih, drugi polovici na sredi vtisnemo luknjo npr. z naprstnikom (če nimamo modelčka za linške piškotke) in pečemo na peki papirju na 180 stopinj približno 15 - 20 minut.

Na ohlajeni spodnji del namažemo marmelado in pokrijemo z gornjim delom z luknjico.

Piškotki so še boljši drugi dan.

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

Mnenja o receptu

gogad

kuha že od: 28.4.2004

Št. objav: 3697

Objavljeno 11.9.2008 ob 17:46

Zelo dobri piškotki,danes sem naredila že tretjo turo,za sodelavko ,ki gre na morje.Zgleda da bo samo od piškotov živela.Slikica je tudi že.

lp goga

uporabno

lucijana

kuha že od: 4.2.2006

Št. objav: 284

Objavljeno 11.9.2008 ob 20:18

glede teh modelčkov...jih mam tud jaz, niti niso bili dragi, ne vem točno ampak sem skor 100% da manj kot 10€

so pa super ker je vsaka oblika 2x en model da cel piškotek, drug pa naredi enak piškotek in še luknjico. pa plastični so mi ful boljši, sm mela ene kovinske pa nisem ravno pazila in so zarjaveli...plastika je boljš.

uporabno

gogad

kuha že od: 28.4.2004

Št. objav: 3697

Objavljeno 11.9.2008 ob 21:12

Naj dodam še to ,da so pri modelčkih še palčke za debelimo testa.Tako imaš enakomerno vse testo zvaljano.

lp goga

uporabno

Miškolina

kuha že od: 15.11.2004

Št. objav: 244

Objavljeno 11.7.2009 ob 15:15

Zelo dobri piškotki! Slikica na poti..

uporabno

žirafek

kuha že od: 23.11.2010

Št. objav: 71

Objavljeno 5.12.2010 ob 11:53

Hej, sem ravnokar umesila tele piškotke. Pa me zanima par stvari , ker ste večinoma bolj izkušene od mene. 50 g margarine mi je zmanjkalo pa sem dala kar maslo. Saj bo OK? Ali sta nasploh margarina in maslo zamenljivi sestavini?

Prišlo je precej mastno in pocasto, na čem ste razvaljale? Kar na pultu, ste kaj potresle mokice?

A se da tale testo počivati v hladilnik?

Hvala :)

uporabno

kuha že od: 29.11.2005

Št. objav: 2339

Objavljeno 5.12.2010 ob 12:13

Seveda lahko margarino zamenjaš z maslom. Tudi če imaš vsakega nekaj ne bo nič narobe. Jaz za piškote uporabljam vedno samo maslo.

Testo daš počivat v hladilnik. Ko ga valjaš, (na pultu, če nimaš za to namenjene podlage), pa si pomagaš tako, da malo potreseš moko.

uporabno

žirafek

kuha že od: 23.11.2010

Št. objav: 71

Objavljeno 5.12.2010 ob 14:58

Hvala nb. Super so uspeli, res dober recept.

uporabno

gogad

kuha že od: 28.4.2004

Št. objav: 3697

Objavljeno 5.12.2010 ob 18:18

Jaz margarine sploh več ne uporabljam,čeprav je v receptu.Vse delam z maslom.Valjam med dvema prozornima folijama,tako ne dodajam moke.Edino pri teh piškotih dodajam moko,ker so res malo pocasti in se težko režejo.Upam ,da so ti ratali.

lp goga

uporabno

breskva

kuha že od: 11.10.2007

Št. objav: 3074

Objavljeno 16.12.2010 ob 19:18

Dušanka odlični so! Kar topijo se v ustih.

uporabno

rdečelaska

kuha že od: 15.3.2012

Št. objav: 28

Objavljeno 25.4.2012 ob 13:47