Joj kako lepo zgledajo.... Ko bi jaz imela voljo za pečt piškote. Nikoli mi ne ratajo dobri.


2/5
5
(10)
40 dag moke
30 dag margarine
15 dag kokosove moke
10 dag sladkorja
2 jajci
1 pecilni prašek
1 vanilijev sladkor
2 žlici kisle ali sladke smetane
marmelada po želji
Iz navedenih sestavin ugnetemo testo, ki naj počiva vsaj 1 uro . Na tanko razvaljamo in izrežemo piškotke. Polovico piškotkov pustimo celih, drugi polovici na sredi vtisnemo luknjo npr. z naprstnikom (če nimamo modelčka za linške piškotke) in pečemo na peki papirju na 180 stopinj približno 15-20 minut .
Na ohlajeni spodnji del namažemo marmelado in pokrijemo z gornjim delom z luknjico.
Piškotki so še boljši drugi dan.
Dušanka - mene pa zanima kje ste nabavili ta pravokotni modelček za izrezovanje piškotov? Vse druge oblike sem že videla, pravokotnika (z luknjico na sredini) pa ne!
Pa še to - sem vas že večkrat želela pohvaliti, ker opažam da res veliko kuhate - pečete, saj skoraj pri vsakem receptu ki ga odprem vidim vašo slikco!
LP
gordana, če lahko kar jaz odgovorim...
Če je to to, jaz sem v novoletno božičnih praznikih kupila komplet modelčkov-srček, rožica, pravokotnik, smrečica, zvonček in zvezdica, vsi so tudi z luknjicami na sredini. Sedaj prihaja tak čas, da se bo te komplete verjetno dalo kupiti v večjih trgovinah. So sicer plastični, ampak meni so všeč, je luštno delat z njimi, ko se jih navadiš, pa še ravno prave velikosti so po moje (niso preveliki) Pakirani so pa v plastičnih škatlicah!
Lep pozdrav, zelvica.