Linške zvezdice

matilda

46k ogledov

Zahtevnost:
1 ura
5 (2)
Statistika

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

380 g moke + za posipanje

1 žlička pecilnega praška

1 vanilijev sladkor

250 g masla ali margarine

1 beljak

120 g mletih lešnikov

mleti sladkor

marelična marmelada

Način za kuhanje

Postopek

Zmešamo navedene sestavine, testo zavijemo v folijo, v hladilniku naj počiva pol ure .

Na pomokani površini razvaljamo testo in z modelčkom izrežemo zvezdice. Polovici izrežemo še notranjost z manjšim modelčkom. Pečemo na pekaču obloženem s peki papirjem 13 minut na 175 stopinj, oziroma dokler rahlo ne porumenijo. Izdolbene zvezdice posujemo z mletim sladkorjem, spodnje dele namažemo z marmelado in jih združimo. Na sredino kanemo še malo marmelade.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

Najboljše so drugi dan, ker se testo, ki sicer ni sladko, prepoji z marmelado.

Predlogi za vino

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

Simona84

član od 20053036 sporočil

1.9.2006 ob 8:14

O kako lepa slikica matilda!

tjas

član od 20032436 sporočil

1.9.2006 ob 11:49

Matilda, naj še toliko šinfajo, ampak moram pohvaliti izgled tvojih zvezdic. Izjemno zgledajo, definitivno bom v piškotni sezoni sprobala ta tvoj recept.

Simona84

član od 20053036 sporočil

1.9.2006 ob 11:51

Tjaš kdo pa je kaj šinfal?

zima

član od 2004574 sporočil

1.9.2006 ob 12:14

Jaaaaa, jaz se tudi pridružujem vajini pohvali izgleda, tjaš in rozanec. Okus še ni sproban, zato tudi ocene še ni, izgled je pa božanski. Matilda, kar še pošiljaj!

matilda

član od 20061981 sporočil

1.9.2006 ob 13:36

Ko še kaj poslikam, objavim tudi recept. Tudi sama sem se "razvadila" in imam raje tiste recepte, kjer je slika zraven.

anja27

član od 20051085 sporočil

2.9.2006 ob 21:43

Ful lepo!!! Komaj že čakam na čas Božiča, ko bomo spet fejst pekli!

tej_a

član od 2005362 sporočil

3.9.2006 ob 9:50

Koliko pa je potrebno dati sladkoraja; naveden je samo en vanili sladkor??

član od 20052339 sporočil

3.9.2006 ob 10:10

Saj spodaj pri opombah piše, da testo sicer ni sladko. Imaš pa tako mleti sladkor za posip in marmelado kar je dovolj.

matilda

član od 20061981 sporočil

3.9.2006 ob 13:59

Za tiste, ki ste zelo sladkosnedi, pa lahko date malo sladkorja, moja mama jih naredi z 10 dkg sladkorja in celim jajcem. Se mi pa zdi, da je brez rumenjaka in sladkorja okus lešnikov bolj izrazit. Pa v času Božiča že tako pojemo dovolj sladkarij, zato lahko vsaj zvezdice naredite manj sladke. Pozimi so dobre tudi z mandeljni in malo cimeta, nekateri jih imajo pa najraje z orehi.