Samo ena malenkost manjka: polovica piškotov mora imeti luknjice in te z luknjicami potem z marmelado zlepimo na cele piškote. Zato se reče piškotom Linške očke. Mamamia
Linške očke
piškoti z marmelado
tincer 
38.855 ogledov
38.855 ogledov
-
Zahtevnost
- 3 ure
-
5
(1)
Oglas
Sestavine
90 dag moke
35 dag sladkorja
35 dag masla
3 jajca
1 pecilni prašek
5 žlic mleka
+
marelična marmelada
sladkor v prahu
Postopek
Jajcem dodamo sladkor, maslo (sobna temperatura), vanilijev sladkor, mleko in vse skupaj zmešamo z mešalnikom. Na koncu postopoma dodajamo še moko in pecilni prašek.
Testo zgnetemo in ga razdelimo na pet delov. Za dve uri ga postavimo v hladilnik.
Polovico enega dela vzamemo iz hladilnika in ga na pomokani površini razvaljamo in z modelom oblikujemo piškote, ki jih položimo na lamo (na peki papir) in pečemo na 160 stopinjah od 5-10 minut , da dobijo zlato rumeno barvo. To ponavljamo, dokler ne porabimo vsega testa.
Ko so pečeni, jih najprej ohladimo in nato spodnje polovičke namažemo z marmelado, zgornje, potresene s sladkorjem v prahu, pa položimo nanje.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
Slikca sledi.
