Lešnikovi cappuccino piškoti
lešnikovo rožice s kavo, obložene s čokoladnimi lešniki in pomočene v čokolado
Zbirke:piškoti367
Vesna rada peče 
13.151 ogledov
13.151 ogledov
-
3/5
srednje zahteven recept - 1 ura 30 min
-
Oceni
Sestavine
Testo:
110 g masla
80 g muscovado sladkorja
160 g moke
50 g mletih praženih lešnikov
¼ žličke soli
1 jajce
2 žlici cappuccino praška
1 žlička vanilijevega ekstrakta
1/4 žličke pecilnega praška
Obloga:
1 beljak
200 g lešnikov oblitih s čokolado
Obliv:
200 g temne čokolade
Postopek
Sestavine za testo zmešamo v multipraktiku, da se povežejo v testo. Zavijemo ga v folijo in damo v hladilnik za najmanj 1 uro .
Testo razdelimo na več delov in jih enakomerno razvaljamo na debelino približno 4-5 mm. Z modelčkom za piškote izrežemo rožice. Polagamo jih na pekač obložen s peki papirjem.
Lešnike oblite s čokolado prerežemo na pol.
Izrezane piškote premažemo z rahlo stepenim beljakom in na vsak piškot damo 3 polovičke čokoladnih lešnikov.
Pečemo 10 minut na 180 stopinj. Ohladimo na rešetki.
V stopljeno čokolado pomakamo piškote. Polagamo jih na pekač obložen s peki papirjem in počakamo, da se čokolada strdi.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
