Moka po potrebi??? Na en liter tekočine pomoje ni po potrebi ampak jo je dosti več!


11.914 ogledov
1/5
Oceni
0,5 l penine (npr. Silver pearls, Spumante, Burg Schőneck, Linderhof ali suho belo vino, lahko tudi mešamo penino in vino v poljubnem razmerju)
0,5 l olja
moka po potrebi
1 pecilni prašek
marelična marmelada za polnjenje
sladkor v prahu
vanilin sladkor
1. Moko presejemo s pecilnim praškom, dodamo penino ali vino in olje. Testo naj bo bolj trdo kot mehko, moke dodamo toliko, da olje ne odstopa več od testa in je kompaktno. Ni ga potrebno dolgo mesiti, lahko ga izdelamo kar s kuhalnico tako, da se ne prijemlje posode.
2. Iz testa naredimo enako velike hlebčke, jih razvaljamo v kroge in izrežemo na osmine. Nadevamo z marmelado, zvijemo in pečemo v ventilatorski pečici pri 170-180 stopinjah cca. 20 minut ali več, da so dobro zapečeni.
3. Še tople potresemo s sladkorjem v prahu, po želji z mletim vanilijevim sladkorjem.