Mmmm, to pa so ta boljši žepki. Delam jih že od malih nog in so res odlični. Pa še lepo rumene barve so in sveži so najboljši. Vedno sem jih delala z navadno margarino za pečenje in v testo dodala malo ruma.
Korenčkovi piškotki
slastni marmeladni keksi, kjer se ne okusi korenje
Zbirke:piškoti367
marli 
8.631 ogledov
8.631 ogledov-
1/5
zelo enostaven recept - 1 ura
-
5
(1)
Sestavine
1 kg moke
0,5 kg rastlinske masti
0,5 kg ribanega korenja
2 vanilina sladkorja
2 pecilna praška
ščep soli
marelična marmelada
sladkor v prahu
Postopek
Vse sestavine zgnetemo v testo (jaz namesto rastlinske masti, katero je težko dobiti, uporabim 0,25 kg navadne masti ter 0,25 kg margarine). Testo razvaljamo na tanko ter izrežemo krogce, po želji pa tudi kvadratke. Na sredino denemo marelično marmelado, prepognemo ter z vilicami ob robovih stisnemo. Pečemo pri 200 stopinjah, da so lepo zlato rumene barve (cca. 15 minut ). Še vroče povaljamo v sladkorju v prahu.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
