krhki, zelo okusni
148.979 ogledov
1/5
5
(1)
4 jajca velikosti L
250 g hladnega masla
250 g sladkorja
750 g univerzalne moke (Farina)
1 zavitek pecilnega praška
Jajca, sladkor, maslo in moko, kateri smo prej primešali pecilni prašek, zgnetemo najprej z gnetilkami el. mešalnika, nato pa še ročno. Oblikujemo lahko piškote poljubnih oblik, najbolje pa je, če jih "strojno" oblikujemo v dolge ploščate paličice ali pa naredimo piškote s pomočjo keksomata. Pečemo pri 180 stopinjah z ventilacijo 8 minut . Hranimo jih v dobro zaprti posodi.
Keksi vsebiujejo manj maščobe kot podobni piškoti, a so vseeno dobri.
Pozdrav!
Kaj ni malo preveč moke z ozirom na ostale sestavine ? REs so pečeni malo bolj trdi, a zraven kave ali čaja so dobri. Ker se mi je testo zelo drobilo ,nikakor ga nisem mogla umesit, da bi bilo voljno, sem si pomagala tako , da sem dodala malenkost vode, potem je pa šlo kolikor toliko.
Je morda narobe, da sem namesto Rame vzela Zvezda margarino ?
Vsekakor bom poskusila še enkrat !
L p
Najbolje je, če uporabite margarino Rama za peko (v kocki) in pa "Ta boljšo"gladko moko- količine sestavine so določene z uporabo teh sestavin-kadar sem delala s kako drugo margarino, je bilo treba razmerja spremeniti-in potem se alhko zgodi, da je v bistvu moke preveč-tedaj je okus piškotov moknat-res samo za namakanje v mleku
