Keksi na strojček

Zelo zanimiv recept.Z oljem še nisem pekla keksov. Pravkar jih pečem in res so dobri, le da sem namesto mleka dala smetano in malo bolj jih zapečem. Drugič bom tudi jaz poskusila z lešniki ali mandlji. Lp

Tile keksi z oljem so enkratni, še po nekaj dnevih zaprti v posodi so hrustljavi.Pohvalili tudi pravi poznavalci keksov.

Ali ti piškoti nimajo priokusa po pecilnem prašku. Se mi zdi da ga je preveč za 1 kg moke. Ne maram okusa po pecilnem, sicer pa mi je recept zanimiv.

lp

Pravkar naredila in moram povedati, da mi je tekstura mase zelo všeč. Nič se ne paca, zelo lepo se gnete, tudi čez stroj je lepo drselo. Mi pa je nekje 60 g kokosove moke zmanjkalo, pa sem jo nadomestila s kakavom. No ja, glavno, da smo vsi zadovoljni.

Naredila v kombinaciji z ajdovo in pirino moko, namesto mlečnih izdelkov zaradi alergije sem dala kokosovo maslo in rižev napitek in keksi so super, plus na moje presenečenje so se dali naredit na mašino.