S katerim strojčkom si jih pa delala?


93.527 ogledov
1/5
5
(7)
1 kg moke
2 pecilna praška
200 g masla
350 g sladkorja
2 vanilijeva sladkorja
2 dl mleka
1,5 dl olja
200 g kokosove moke
2 jajci
Sestavine po vrstnem redu dodajamo v posodo.
Vklopimo mešalnik in dobro premešamo. S pomočjo strojčka izdelamo kekse poljubne oblike in jih spečemo na pekaču obloženem s peki papirjem. Pečemo počasi na 160 stopinjah, ne smejo se preveč zapeči.
Če ne marate kokosove moke zamenjajte sestavino npr.z mletimi mandlji.
Piškoti so zelo dobri. Naredila sem jih s kokosom, naslednjič pa poskusim še s kakšnimi mletimi orehi, mandlji, lešniki... Na strojček (mlinček za meso Porkert) sem jih delala prvič, pa mi tehnika niti ni šla preveč dobro. Z eno roko je treba testo tiščat noter, z eno vrtet, z eno pa kekse lovit... kjer se pa pojavi problem manjkajoče roke. No, ko sva delala dva, je pa šlo zelo hitro (še ena roka preveč!).