Jogurtovi žepki

Name: Jogurtovi žepki
Cuisine: Moja tašča
Ingredients: 75 dag margarine; 2 navadna jogurta; 1 kg moke; 1 l mešane marmelade (najboljša je mešana od Belsada, domača ali marelična tečeta iz žepkov), lahko uporabimo tudi orehov ali skutni nadev.

Preverjen

goranka

119.857 ogledovMoja tašča

2/5
enostaven recept
4,9 (14)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

75 dag margarine

2 navadna jogurta

1 kg moke

1 l mešane marmelade (najboljša je mešana od Belsada, domača ali marelična tečeta iz žepkov), lahko uporabimo tudi orehov ali skutni nadev.

Način za kuhanje

Postopek

Iz hladne margarine, jogurta in moke zgnetemo testo in ga damo počivat. Ohlajeno in spočito testo razvaljamo na tanko. S srednje velikim kozarcem izrežemo kroge, na sredino vsakega damo z žličko malo nadeva (pomagamo si z drugo žličko). Krogec prepognemo čez nadev in robove žepka stisnemo z vilico, da dobimo rebrast rob. Žepke zlato rumeno spečemo in pečene povaljamo v mletem sladkorju.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

Orehov nadev pripravimo kakor za potico. Zmlete orehe poparimo z vročim mlekom, sladkamo po okusu, dodamo malo ruma. Skutni nadev - 20 dag pasirane skute, 1 jajce, 20 dag mletega sladkorja, 1/2 vanilijevega pudinga.

Predlogi za vino

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Več predlogov

#piknik

#pečenje

#pomlad #poletje #jesen #zima

#vegetarijanstvo

#sladice

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

rimljanka

član od 200517901 sporočil

12.1.2009 ob 19:54 Vesel

Saj je ja 1 kg moke...... in še skoraj idetičen recept: http://www.kulinarika.net/recept/sladice/Enostavni_marm

Pecenka

član od 2007225 sporočil

29.11.2009 ob 19:30

Sem delala s kupljeno marmelado, pa mi je vseeno ven tekla. So pa zelo dobri.

vesoljka

član od 2008134 sporočil

20.12.2009 ob 1:12

A bi bil problem narediti te žepke iz jogurta 1,3 m.m. v lončku, ali bi bilo vseeno bolje, da se jutri nekak prebijem do trgovine po tekoč jogurt z več m.m (3,2)?

Hvala za odgovor na morda smešno vprašanje... :)

rimljanka

član od 200517901 sporočil

20.12.2009 ob 8:36 Vesel

Ti kar naredi z 1,3 jogurtom, v receptu sta dva navadna v lončku, mašpčobe je veliko. Ni razloga, da ne bi uspeli. Recept je zanesljivo mnogo starejši od tekočih jogurtov.

vesoljka

član od 2008134 sporočil

20.12.2009 ob 9:44 Zelo vesel

Najlepša hvala za odgovor, Rimljanka!

LUMPIJALKA

član od 201116 sporočil

27.12.2011 ob 20:22 Vesel

Moj recept pa je simpl...1kg moke,2 kisli smetani in 2 margarini ali 2 masla...Zgneteš testo in delaš žepke... So super in jih pečem že od kar polnim...lp

mangobanana

član od 2009484 sporočil

28.12.2011 ob 8:05

Lumpijalka, zakaj ne objaviš svojega recepta in dodaš kakšno slikico?

irencaa

član od 20121 sporočil

14.9.2012 ob 11:20

dan glede teh piškotov res so super sam jz mam marmelado iz slaščičarne sem pač prašala, če se jo da dobiti so mi rekli ni blema in ta marmelada ne teče nič ven hvala jim so pa super