Jogurtovi žepki

Name: Jogurtovi žepki
Cuisine: Moja tašča
Ingredients: 75 dag margarine; 2 navadna jogurta; 1 kg moke; 1 l mešane marmelade (najboljša je mešana od Belsada, domača ali marelična tečeta iz žepkov), lahko uporabimo tudi orehov ali skutni nadev.

Preverjen

goranka

119.858 ogledovMoja tašča

2/5
enostaven recept
4,9 (14)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

75 dag margarine

2 navadna jogurta

1 kg moke

1 l mešane marmelade (najboljša je mešana od Belsada, domača ali marelična tečeta iz žepkov), lahko uporabimo tudi orehov ali skutni nadev.

Način za kuhanje

Postopek

Iz hladne margarine, jogurta in moke zgnetemo testo in ga damo počivat. Ohlajeno in spočito testo razvaljamo na tanko. S srednje velikim kozarcem izrežemo kroge, na sredino vsakega damo z žličko malo nadeva (pomagamo si z drugo žličko). Krogec prepognemo čez nadev in robove žepka stisnemo z vilico, da dobimo rebrast rob. Žepke zlato rumeno spečemo in pečene povaljamo v mletem sladkorju.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

Orehov nadev pripravimo kakor za potico. Zmlete orehe poparimo z vročim mlekom, sladkamo po okusu, dodamo malo ruma. Skutni nadev - 20 dag pasirane skute, 1 jajce, 20 dag mletega sladkorja, 1/2 vanilijevega pudinga.

Predlogi za vino

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Več predlogov

#piknik

#pečenje

#pomlad #poletje #jesen #zima

#vegetarijanstvo

#sladice

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

tisdno

član od 2002117 sporočil

12.10.2007 ob 14:23 Žalosten

Men je pa vsa marmelada ven ušla.

lidia

član od 2007267 sporočil

12.10.2007 ob 15:22 Zelo vesel

Zato sem se pa jaz odločila delati zvezdice in jih potem namazati z marmelado. Tako kot na slikici, ki sem jo poslala. In piškotki zaradi tega niso nič manj dobri

galja

član od 20041351 sporočil

12.10.2007 ob 16:42

Ste uporabile mehko ali ostro moko? Ponavadi delam iz mehke.

galja

lidia

član od 2007267 sporočil

12.10.2007 ob 16:59

Tudi jaz delam iz mehke moke...

motorček

član od 200732 sporočil

12.10.2007 ob 19:47 Vesel

Z vilico fino skupaj stisneš ne sme bit nestisnjenega testa, pa marmelada ne uide ven.Drugače pa z jajcem rob namažeš pa tud ne bi semel ven seveda potem še z vilico skupaj stisneš.

DUŠANKA

član od 20052039 sporočil

12.10.2007 ob 20:30

Zopet so odlično uspeli in tudi zelo hitro izginili.....

balonka

član od 2007548 sporočil

13.10.2007 ob 22:00

Pri nas je tradicija,da so te keksi vedno čez božične praznike.Delam jih pa z ostro moko.Meni osebno je boljše.

galja

član od 20041351 sporočil

14.10.2007 ob 22:21

Žepki uspeli (jaz sem delala rogljičke), z marelično marmelado in polovično maso. Res je, da so drugi dan še boljši. Uporabila sem mehko moko! Pekla na 200 - 20 min!

galja