Jogurtovi žepki

Name: Jogurtovi žepki
Cuisine: Moja tašča
Ingredients: 75 dag margarine; 2 navadna jogurta; 1 kg moke; 1 l mešane marmelade (najboljša je mešana od Belsada, domača ali marelična tečeta iz žepkov), lahko uporabimo tudi orehov ali skutni nadev.

goranka

Izvor: Moja tašča

Shrani

Natisni

Sestavine

75 dag margarine

2 navadna jogurta

1 kg moke

1 l mešane marmelade (najboljša je mešana od Belsada, domača ali marelična tečeta iz žepkov), lahko uporabimo tudi orehov ali skutni nadev.

Način za kuhanje

Postopek

Iz hladne margarine, jogurta in moke zgnetemo testo in ga damo počivat. Ohlajeno in spočito testo razvaljamo na tanko. S srednje velikim kozarcem izrežemo kroge, na sredino vsakega damo z žličko malo nadeva (pomagamo si z drugo žličko). Krogec prepognemo čez nadev in robove žepka stisnemo z vilico, da dobimo rebrast rob. Žepke zlato rumeno spečemo in pečene povaljamo v mletem sladkorju.

Opombe

Orehov nadev pripravimo kakor za potico. Zmlete orehe poparimo z vročim mlekom, sladkamo po okusu, dodamo malo ruma. Skutni nadev - 20 dag pasirane skute, 1 jajce, 20 dag mletega sladkorja, 1/2 vanilijevega pudinga.

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

#piknik

#pomlad #poletje #jesen #zima

#vegetarijanstvo

#sladice

Mnenja o receptu

alexis

kuha že od: 30.5.2006

Št. objav: 884

Objavljeno 22.12.2007 ob 8:49

Ravno se pripravljam k peki in me zanima ali je katera poskusila z Nutellinim nadevom?

uporabno

alexis

kuha že od: 30.5.2006

Št. objav: 884

Objavljeno 22.12.2007 ob 17:15

Evo, žepki so uspeli. Nadevala sem jih z marelično marmelado in nutello in mi niti ena sama kaplica ni šla ven.

uporabno

jaša

kuha že od: 1.2.2008

Št. objav: 1011

Objavljeno 1.2.2008 ob 21:57

Super žepki, zelo, zelo okusni, obstojni. Ocena 5.

uporabno

marmeladka

kuha že od: 15.1.2005

Št. objav: 258

Objavljeno 16.4.2008 ob 19:35

Zepki so odlicno uspeli,sem ze morala skriti skatlo drugace bi peko morala ponoviti(saj ni problem v peki ampak v pomanjkanju casa).Ocena cista petka.Niti eden se ni odpru.

uporabno

Emma07

kuha že od: 19.5.2005

Št. objav: 179

Objavljeno 17.4.2008 ob 9:30

Mene pa zanima kje jih hranite in ali jih je katera poskusila zamrzniti (kakšni so ko odmrznejo).

Hvala za odgovore!

uporabno

lidia

kuha že od: 2.4.2007

Št. objav: 267

Objavljeno 20.4.2008 ob 9:36

Nisem jih še poskusila zamrznit. Je pa preverjeno da v hermetično zaprti posodi ostanejo sveži in hrustljavi 10 dni. Ker sem jih lani naredila za na morje in sva jih s fantom imela celi dopust in so bili kot, da vsak dan spečem sveže:)

uporabno

piciga

kuha že od: 14.9.2006

Št. objav: 11

Objavljeno 23.11.2008 ob 16:58

danes se pekla te rogljičke pa me zanima, če je podatek za margarino točeno, to pomeni 3 cele margarine po 250g? prosim odgovor.

uporabno

-pika

kuha že od: 25.2.2005

Št. objav: 399

Objavljeno 27.11.2008 ob 13:15

rada bi naredile te piškote pa me zanima če je lahko namesto margarine maslo ali pa če dam nekaj margarine in nekaj masla prosom za odgovor

hvala in lep dan

uporabno

Zalshka

kuha že od: 28.9.2007

Št. objav: 110

Objavljeno 12.1.2009 ob 15:04

Tile žepki so eni izmed najbolj okusnih piškotkov, še posebej, ker uporabljam kvalitetno marmelado. Npr. marelično ali ribezovo oz. borovničevo. Tudi celotna družina je navdušena. Njami.

-pika, jaz vedno uporabljam maslo, ker je margarina vsaj kolikor sem prebrala zelo nezdrava. Piškoti so prav tako okusni. Veselo peko ti želim.

uporabno

theichi

kuha že od: 2.7.2007

Št. objav: 82

Objavljeno 12.1.2009 ob 17:34

ja tole je pa res ful margarine...a je to res točno?...kok piškotov pa pol pride iz te mase? to je 750g margarine...uf:(

uporabno