Jogurtovi žepki

Name: Jogurtovi žepki
Cuisine: Moja tašča
Ingredients: 75 dag margarine; 2 navadna jogurta; 1 kg moke; 1 l mešane marmelade (najboljša je mešana od Belsada, domača ali marelična tečeta iz žepkov), lahko uporabimo tudi orehov ali skutni nadev.

Preverjen

goranka

119.860 ogledovMoja tašča

2/5
enostaven recept
4,9 (14)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

75 dag margarine

2 navadna jogurta

1 kg moke

1 l mešane marmelade (najboljša je mešana od Belsada, domača ali marelična tečeta iz žepkov), lahko uporabimo tudi orehov ali skutni nadev.

Način za kuhanje

Postopek

Iz hladne margarine, jogurta in moke zgnetemo testo in ga damo počivat. Ohlajeno in spočito testo razvaljamo na tanko. S srednje velikim kozarcem izrežemo kroge, na sredino vsakega damo z žličko malo nadeva (pomagamo si z drugo žličko). Krogec prepognemo čez nadev in robove žepka stisnemo z vilico, da dobimo rebrast rob. Žepke zlato rumeno spečemo in pečene povaljamo v mletem sladkorju.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

Orehov nadev pripravimo kakor za potico. Zmlete orehe poparimo z vročim mlekom, sladkamo po okusu, dodamo malo ruma. Skutni nadev - 20 dag pasirane skute, 1 jajce, 20 dag mletega sladkorja, 1/2 vanilijevega pudinga.

Predlogi za vino

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Več predlogov

#piknik

#pečenje

#pomlad #poletje #jesen #zima

#vegetarijanstvo

#sladice

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

alexis

član od 2006884 sporočil

22.12.2007 ob 8:49

Ravno se pripravljam k peki in me zanima ali je katera poskusila z Nutellinim nadevom?

alexis

član od 2006884 sporočil

22.12.2007 ob 17:15 Zelo vesel

Evo, žepki so uspeli. Nadevala sem jih z marelično marmelado in nutello in mi niti ena sama kaplica ni šla ven.

jaša

član od 20081011 sporočil

1.2.2008 ob 21:57

Super žepki, zelo, zelo okusni, obstojni. Ocena 5.

marmeladka

član od 2005258 sporočil

16.4.2008 ob 19:35

Zepki so odlicno uspeli,sem ze morala skriti skatlo drugace bi peko morala ponoviti(saj ni problem v peki ampak v pomanjkanju casa).Ocena cista petka.Niti eden se ni odpru.

Emma07

član od 2005179 sporočil

17.4.2008 ob 9:30

Mene pa zanima kje jih hranite in ali jih je katera poskusila zamrzniti (kakšni so ko odmrznejo).

Hvala za odgovore!

lidia

član od 2007267 sporočil

20.4.2008 ob 9:36

Nisem jih še poskusila zamrznit. Je pa preverjeno da v hermetično zaprti posodi ostanejo sveži in hrustljavi 10 dni. Ker sem jih lani naredila za na morje in sva jih s fantom imela celi dopust in so bili kot, da vsak dan spečem sveže:)

piciga

član od 200611 sporočil

23.11.2008 ob 16:58 Žalosten

danes se pekla te rogljičke pa me zanima, če je podatek za margarino točeno, to pomeni 3 cele margarine po 250g? prosim odgovor.

-pika

član od 2005399 sporočil

27.11.2008 ob 13:15

rada bi naredile te piškote pa me zanima če je lahko namesto margarine maslo ali pa če dam nekaj margarine in nekaj masla prosom za odgovor

hvala in lep dan

Zalshka

član od 2007110 sporočil

12.1.2009 ob 15:04 Zelo vesel

Tile žepki so eni izmed najbolj okusnih piškotkov, še posebej, ker uporabljam kvalitetno marmelado. Npr. marelično ali ribezovo oz. borovničevo. Tudi celotna družina je navdušena. Njami.

-pika, jaz vedno uporabljam maslo, ker je margarina vsaj kolikor sem prebrala zelo nezdrava. Piškoti so prav tako okusni. Veselo peko ti želim.