Fini keksi

večja količina keksov za malo denarja, keksi pa so naj naj-boljši

jure luka

1 ura
5

Shrani

Natisni

Sestavine

Testo:

250 g moke

70 g sladkorja

1 rumenjak

1 vanilin sladkor

120 g margarine

30 g mletih orehov

malo mleka

Nadev:

1 beljak

100 g sladkorja v prahu

100 g mletih mandljev ali orehov

malo marelične marmelade

malo čokoladnega preliva

Način za kuhanje

Postopek

Vse navedene sestavine za testo dobro premešamo in pustimo počivati vsaj pol ure.

Sestavine za nadev zmešamo z vilicami.

Testo bolj na tanko razvaljamo, na poljubne oblike izrezane kekse na tanko namažemo marelično marmelado in na vsakega namažemo še kavno žličko nadeva in spečemo. Kekse ohladimo. Jaz jih položim v pekač tesno enega poleg drugega ter povprek in po dolgem porišem s čokoladnim prelivom.