Se strinjam. Tudi sama sem jih spekla za praznike in jih je kar hitro zmanjkalo.


večja količina keksov za malo denarja, keksi pa so naj naj-boljši
65.523 ogledov
2/5
5
(5)
Testo:
250 g moke
70 g sladkorja
1 rumenjak
1 vanilin sladkor
120 g margarine
30 g mletih orehov
malo mleka
Nadev:
1 beljak
100 g sladkorja v prahu
100 g mletih mandljev ali orehov
malo marelične marmelade
malo čokoladnega preliva
Vse navedene sestavine za testo dobro premešamo in pustimo počivati vsaj pol ure .
Sestavine za nadev zmešamo z vilicami.
Testo bolj na tanko razvaljamo, na poljubne oblike izrezane kekse na tanko namažemo marelično marmelado in na vsakega namažemo še kavno žličko nadeva in spečemo. Kekse ohladimo. Jaz jih položim v pekač tesno enega poleg drugega ter povprek in po dolgem porišem s čokoladnim prelivom.
Keksov se nikoli ne moremo najesti.