Recept: Enostavni ameriški piškoti - Kulinarika.net

Enostavni ameriški piškoti

odlični krhki piškoti, ki bodo polepšali zimske večere ter prijetno odišavili kuhinjo

  Izvor: Amerika
    sladice: piškoti
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  180 minut

Sestavine

Količina: 15-20 piškotov

125 g masla

1 jajce

1 čajna žlička pecilnega praška

100 g sladkorja v prahu (lahko tudi kristalni sladkor)

1 čajna žlička vanilijevega sladkorja

200 g gladke moke

60 g jedilnega škroba

200 - 300 g čokoladnih kapljic

Postopek

1. Najprej z električnim mešalnikom penasto umešamo maslo sobne temperature s sladkorjem v prahu in vanilijevim sladkorjem. Dodamo jajce in ponovno zmešamo. Nato dodamo moko, jedilni škrob in pecilni prašek. Ko so vse sestavine lepo povezane, na hitro, z ročno metlico, vmešamo še čokoladne kapljice/koščke.

2. Dobimo dokaj mehko zmes, ki jo položimo na prozorno folijo in oblikujemo v večji svaljek/klobaso. Svaljek dobro zavijemo v folijo in postavimo za vsaj eno uro do dve (lahko tudi čez noč) v hladilnik. Medtem se bo maslo strdilo in masa bo bolj primerna za oblikovanje.

3. Ohlajeno maso za piškote narežemo na kolobarje debeline 1 cm. S prsti jim oblikujemo zaobljene robove. Položimo jih v obložen pekač s papirjem za peko (med vsakim piškotom naj bo vsaj 1 cm prostora, saj se med peko povečajo) in naprej v segreto pečico na 180 stopinj za 13-15 minut. Preostalo zmes za ta čas zavijemo nazaj v folijo in položimo v hladilnik, da se maslo ne bi stopilo.

Pečene piškote pustimo nekaj minut v pekaču, da se nežno ohladijo, potem pa jih prestavimo na krožnik ali v posodo za piškote.


Opombe

Namesto sladkorja v prahu lahko uporabimo navaden sladkor. Če v bližnjih trgovinah ne najdete čokoladnih kapljic, lahko uporabite na drobno narezano čokolado (priporočam male kvadratke) .

Dlje kot testo pustite v hladilniku, boljši bodo piškoti.

Ko ste se naužili skupnih trenutkov, vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.