81.748 ogledov
2/5
4,9
(14)
Vse sestavine razen jajca in zmehčanega masla dobro premešamo, potem pa dodamo še jajce in maslo, pri temnem testu pa še mleko in hitro zamesimo testo. Obe kepi testa razdelimo na dva dela in oblikujemo svaljka. Po en svetli in en temni svaljek stisnemo enega ob drugega in ga oblikujemo. Zavijemo ga v prozorno folijo in pustimo počivati čez noč v hladilniku ali pa damo za nekaj ur v zamrzovalnik.
Pred peko svaljka narežemo na 5 mm rezine in jih s kar precej razmaka naložimo v pekač. Piškote pečemo 10 minut pri 170 stopinjah, nato pa jih previdno preložimo na mrežico, da se ohladijo in strdijo.
Zelo zelo dobri, hitro in enostavno narejeni, vsi so jih pohvalili. Čista petka !
Ti piškoti so kot naročeni za zaposlene gospodinje, saj lahko počakajo v zamrzovalniku kar nekaj časa. Delala sem jih za možev roj.dan na začetku meseca, ker je bilo mase kar veliko, sem jo pustila še za konec meseca, ko ima sin roj.dan.
Tudi jaz sem spekla te piškote, po dolgem času. Meni se zdijo nekoliko presladki, tako da bom naslednjič zmanjšala količino sladkorja, sicer pa so vse, kar od piškota pričakujem: primerni na ugriz in obstojni (saj ne da ta del pri nas doma šteje- kar je okusnega zmanjka v enem popoldnevu, tako je bilo tudi tokrat).
