Črno - beli piškoti

mufin  
Črno - beli piškoti

Sestavine

Količina: 50

Za belo testo:

250 g moke

150 g sladkorja

1 vanilijev sladkor

ščep soli

125 g zmehčanega masla

1 jajce

Za temno testo:

250 g moke

150 g sladkorja

1 vanilijev sladkor

30 g kakava v prahu

ščep soli

1 žlička mletega cimeta

125 g zmehčanega masla

1 jajce

1 žlica mleka

Postopek

Vse sestavine razen jajca in zmehčanega masla dobro premešamo, potem pa dodamo še jajce in maslo, pri temnem testu pa še mleko in hitro zamesimo testo. Obe kepi testa razdelimo na dva dela in oblikujemo svaljka. Po en svetli in en temni svaljek stisnemo enega ob drugega in ga oblikujemo. Zavijemo ga v prozorno folijo in pustimo počivati čez noč v hladilniku ali pa damo za nekaj ur v zamrzovalnik.

Pred peko svaljka narežemo na 5 mm rezine in jih s kar precej razmaka naložimo v pekač. Piškote pečemo 10 minut pri 170 stopinjah, nato pa jih previdno preložimo na mrežico, da se ohladijo in strdijo.


Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

sarabande  

kuha že od: 1.5.2002

Št. objav: 879

Objavljeno 11.1.2006 ob 22:15

Čista petka.

sarabande  

kuha že od: 1.5.2002

Št. objav: 879

Objavljeno 15.1.2006 ob 10:01

Pri teh piškotih se je zgodilo, da sem jih moral narediti kar dvakrat v enem tednu. Ne zdržijo dlje kot en dan. Tokrat sem dodal pecilni prašek (po nasvetu mufin) in so bili čudoviti.

stani  

kuha že od: 10.11.2005

Št. objav: 235

Objavljeno 28.2.2006 ob 8:13

Zelo vesel

tudi pri nas so šli dobro v promet, dodala sem malo pecilnega in sodo bikabono.

waris  

kuha že od: 5.3.2006

Št. objav: 59

Objavljeno 31.3.2006 ob 16:54

Zelo vesel

Danes sem jih spekla,čudoviti so.Lepi so na pogled in okusni.

andreja č.  

kuha že od: 3.4.2006

Št. objav: 587

Objavljeno 29.4.2006 ob 12:30

Vesel

Včeraj sem naredila testo,danes si že pečeni.Sem pa temno testo zvaljala in ga ovila okoli svetlega,naslednjič bom pa poskusila narediti rožico ali pa srček.Zelo okusni in še dobri povrh.Pekla sem jih na 170 stopinjah 12 minut in sploh niso trdi,nisem uporabila nič pecilnega.

mala_mi  

kuha že od: 10.5.2007

Št. objav: 21

Objavljeno 4.1.2008 ob 23:02

Vesel

Tile piškotki so super, ker jih količinsko zelo veliko pride, pa še rezinice je enostavno narezat. Tudi jaz sem se malo poigrala z vzorcem (spiralica). Na začetku so bili zelo trdi, po dveh dneh v škatli pa so se zelo zmehčali. Meni osebno sicer po okusu niso najboljši, so pa doživeli res velik uspeh pri kolegih, sploh moj fant se jih kar ni mogel najesti.

smrko  

kuha že od: 19.9.2007

Št. objav: 73

Objavljeno 3.2.2008 ob 9:17

Piškoti so odlični ni kaj in pride jih veliko in za sladkosnede kot nalašč

dajem 5

smrko  

kuha že od: 19.9.2007

Št. objav: 73

Objavljeno 3.2.2008 ob 9:17

Piškoti so odlični ni kaj in pride jih veliko in za sladkosnede kot nalašč

dajem 5

mala kuharica  

kuha že od: 17.4.2008

Št. objav: 97

Objavljeno 14.6.2008 ob 14:22

No pa so narejeni. Sicer oblika ni ravno za pet a je za prvič pohvale vredno. Dala sem jih za 3 ure v skrinjo in jih vrjeli ali ne narezala kar na salamoreznico. Zelo hitro pa še vsi so enako debeli. Odlična iznajdba za tiste ki nas rezanje na enako širino malo matra Skratka čista 5.

mala kuharica  

kuha že od: 17.4.2008

Št. objav: 97

Objavljeno 16.8.2008 ob 20:56

Zopet so bili na sporedu ti piškoti. Vse je super a zanima me zakaj mi belo testo vedno poka, temno pa je vedno premokro in moram dodati še kar nekaj moke. Slikice pridejo malo kasneje jih je pa količinsko res veliko in so zelo hitro narejeni.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Trixi
malo za hecsijasaja
MOJ vrtrdkapica
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.