Čista petka.


81.746 ogledov
2/5
4,9
(14)
Vse sestavine razen jajca in zmehčanega masla dobro premešamo, potem pa dodamo še jajce in maslo, pri temnem testu pa še mleko in hitro zamesimo testo. Obe kepi testa razdelimo na dva dela in oblikujemo svaljka. Po en svetli in en temni svaljek stisnemo enega ob drugega in ga oblikujemo. Zavijemo ga v prozorno folijo in pustimo počivati čez noč v hladilniku ali pa damo za nekaj ur v zamrzovalnik.
Pred peko svaljka narežemo na 5 mm rezine in jih s kar precej razmaka naložimo v pekač. Piškote pečemo 10 minut pri 170 stopinjah, nato pa jih previdno preložimo na mrežico, da se ohladijo in strdijo.
Tile piškotki so super, ker jih količinsko zelo veliko pride, pa še rezinice je enostavno narezat. Tudi jaz sem se malo poigrala z vzorcem (spiralica). Na začetku so bili zelo trdi, po dveh dneh v škatli pa so se zelo zmehčali. Meni osebno sicer po okusu niso najboljši, so pa doživeli res velik uspeh pri kolegih, sploh moj fant se jih kar ni mogel najesti.