Prispevaj
Shrani
Natisni
Čokoladni piškoti z vanilijevo kremo
izredni piškoti
1 ura 30 min
5
Sestavine
Količina: 45 piškotov
Krhko testo:
50 g grobo naribane čokolade
200 g masla
100 g sladkorja
ščepec soli
1 žlička naribane pomarančne lupinice
2 rumenjaka
270 g moke
Vanilijeva maslena krema:
4 vrečke vanilijevega sladkorja
250 ml mleka
20 g vanilijevega pudinga
2 rumenjaka
125 g masla
30 g mletega sladkorja
Postopek
Iz sestavin zamesimo krhko testo, ga zavijemo v folijo in damo za nekaj časa v hladilnik. Pečico segrejemo na 180 stopinj in spečemo okrogle piškote premera cca. 4 cm.
Za kremo skuhamo puding iz 250 ml mleka, vanilijevega pudinga, vanilijevega sladkorja in rumenjakov (puding, sladkor in rumenjake zmešamo z nekaj žlicami hladnega mleka in vkuhamo v zavreto mleko). Ohladimo. Maslo vmešamo z mletim sladkorjem in po delih dodajamo ohlajen puding. S kremo skupaj zlepimo po dva piškota. Po želji okrasimo.
Opombe
Piškote lahko spečemo vnaprej. Polnimo jih največ en dan preden jih postrežemo.
Predlogi za vino
-
#božič#valentinovo#velika noč#novo leto#rojstni dan#pomlad#poletje#jesen#zima#vegetarijanstvo#slovesnost#sladice
Mnenja o receptu
najboljši kremni piškoti...obvezni na vseh praznovanjih :)
Hvala za recept, super so uspeli, sem pripela tudi slikico :)
Tile piskoti pa so najnovejsi favoriti pri moji familiji
Ta teden jih bom spet pekla.
mmmm evo drug mesec spečemo ko ima moja princeska 7 rojstni dan..
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| MOJ vrt | rimljanka |
| malo za hec | Nikita2 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Pad Thai
Kremna cvetačna juha