Prispevaj
Shrani
Natisni
Čokoladne snežne kepice
Sestavine
Količina: okoli 40 komadov
120 ml rastlinskega olja
250 g sladkorja
120 g jedilne čokolade
10 ml vanilijevega sladkorja
10 ml pecilnega praška
200 g moke
150 g sladkorja v prahu
4 jajca
Postopek
1) Na vroči vodi stopimo čokolado.
2) Zmešamo stopljeno čokolado, sladkor, vanilijev sladkor in olje.
3) Dodamo jajca, vsako posebej, in dobro premešamo. Potem dodamo moko zmešano s pecilnim praškom in dobro premešamo.
4) Testo damo v hladilnik za nekaj ur ali čez noč, da postane kompaktno.
5) Naredimo kroglice, ki naj ne bodo večje od 3 cm in jih povaljamo v sladkorju v prahu in postavimo na peki papir. Pazimo, da je razmik med kroglicami najmanj 5 cm, ker se med peko sploščijo in povečajo.
6) Pečemo na 175 stopinj 12 minut.
Opombe
Testo se lepi na roke, zato mora biti ohlajeno. Najbolje si je pomagati z mokrimi rokami, ko delamo kroglice.
Keksi so zelo dobri in tudi zelo lepi na pogled.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
V ponedeljek sem poskusila recept. Kepice sem oblikovala kar s cajno zlicko in pred pecenjem potresla s sladkorno moko. Med pecenjem so lepo narasle, vendar so potem hitro spet "padle" dol, koncni rezultat pa so zelo hrustjavi keksi, ki so zelo dobri.
Nas mali alergik, ki ne sme mleka in mlecnih izdelkov, je bil nad rezultatom zelo zadovoljen (koncno sladica, ki jo lahko je v neomejenih kolicinah!), tudi ostali v druzini jih radi hrustljamo, ostali otroci pa jih namakajo v mleko.
Naslednjic bom zmanjsala kolicino sladkorjam, saj so malenkost presladki.
V času, ko otroke dobri možje obdarujejo z gromozanskimi količinami čokolade, pride tak recept zelo prav.
Podobno kot ribica sem kupčke oblikovala kar s čajno žličko in jih potresla s sladkorjem v prahu. Strinjam se tudi, da je količina sladkorja (za naš okus) nekoliko prevelika. Kupčki res narastejo do enormnih velikosti, zato jih je potrebno razporediti zelo na redko, da se piškoti ne sprimejo.
Veseli me, da vam je recept všeč. Me pa zanima, ko potresete namesto povaljate v sladkorju v prahu ali ta ostane bel, ko so keksi pečeni. Ker naj bi keksi namreč izgledali kot nekakšni razpokani kruhki. Sladkorja pa je res preveč, tudi jaz ga ne dam toliko.
LP, Kolma
Sladkor ostane bel in keksi res izgledajo kot razpokani kruhki. To je sploh ena od bolj zabavnih stvari - mokro maso posuješ s sladkorjem in spečeš, pa se sladkor niti ne vpije niti ne porjavi...
Včeraj sem jih pekla in zgledajo res zanimivo okus je pa nekaj drugega.. Dala sem 100g manj sladkorja kot piše pa so še vedno tako sladki, da se kar limajo na zobe.
Okus imajo samo po sladkorju - malo sem bila razočarana glede na vse pohvale.
Danes sem poskusila recept samo z 250 g sladkorja, maso pa sem nadevala v brizgalno vrečko in nabrizgala majhne kupčke na peki papir, potresla s sladkorjem in nastali so zelo lepi enakomerno veliki in lepo okrogli piškoti, pa tudi sladki so še vedno dovolj.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Dušene školjke s pivom na sredozemski način
Bretonske palačinke