Češke kroglice
-
Zahtevnost:
-
2 uri
-
Oceni
-
Statistika
Sestavine
40 dag ostre moke
12 dag sladkorja v prahu
4 rumenjaki
24 dag masla
10 dag mletih lešnikov
limonina lupina
beljak
mleti ali drobno sesekljani lešniki
Postopek
Moko, sladkor in lešnike stresemo v posodo ter dodamo omehčano, na lističe narezano maslo. Dodamo rumenjake in z rokami zgnetemo gladko testo.
Oblikujemo kepo in jo zavijemo v folijo, ki naj počiva v hladilniku 1 uro (še boljše, če pustimo čez noč).
Iz testa oblikujemo majhne kroglice in zgornji del kroglice pomočimo v beljak in nato v mlete lešnike. Kroglice damo na pekač in pečemo pri 180 stopinjah 10 minut .
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
