Aljaževe ajdove lun'ce

Name: Aljaževe ajdove lun'ce
Total time: 90 min
Yield: 700 g piškotov
Cuisine: dežela brez jajc in mleka
Ingredients: 200 g ajdove temne moke; 330 g pirine polnozrnate moke; 250 g Vitaquell margarine; 100 g javorjevega sirupa

aki

48.405 ogledovdežela brez jajc in mleka

1/5
zelo enostaven recept
1 ura 30 min
5 (6)

Sestavine

Količina: 700 g piškotov📏 Mere·🌿 Začimbe

200 g ajdove temne moke

330 g pirine polnozrnate moke

250 g Vitaquell margarine

100 g javorjevega sirupa

Način za kuhanje

Postopek

Iz sestavin zgnetemo testo in ga damo za pol ure v hladilnik. Nato testo razvaljamo in izrezujemo lunice. Polagamo jih na pekač obložen s peki papirjem ter pečemo v ventilatorski pečici pri 160 stopinjah 15 minut .

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

To so manj sladki polnozrnati piškoti za otroka, ki ima še dovolj oster okus in mu ni potrebno dodajati veliko sladkorja in začimb, da nekaj rad poje.

Predvsem pa je to recept za alergike na jajca in mleko in za ljudi, ki radi jedo zdravo hrano.

Tudi te piškote rada pohrusta Aga, če se le kateri po naklučju izmuzne izmed še nerodnih Aljaževih prstkov.

Predlogi za vino

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

lidka

član od 20023690 sporočil

10.5.2006 ob 8:10 Vesel

Uh, spet nekaj zame. To lahko jejo tudi otroci, ki so občutljivi na belo moko, kot je moja malčica... Že printam...

aki

član od 20041330 sporočil

10.5.2006 ob 8:33 Vesel

Dobro peko ti želim, tvoji malčici pa dober tek.

lidka

član od 20023690 sporočil

10.5.2006 ob 9:23

Saj všeč ji bo, ker važno, da so piškotki... Je pa zdajle ne morju take fleke dobila po obrazu da sem zdaj čisto vse ukinila; moko in jajca. Pa bomo videli... Sporočim, ko bom pekla, važi?

aki

član od 20041330 sporočil

10.5.2006 ob 22:41

važi, lidka!

mmajaa

član od 2006104 sporočil

10.5.2006 ob 22:42

Zivjo,

mene pa zanima, pri kateri starosti lahko otrok (dojenček) začne jesti te piškote?

aki

član od 20041330 sporočil

10.5.2006 ob 23:03

Živjo maja!

Aljaž ima sedaj 11 mesecev , pa se mi zdi da je piškotke že kake 3 mesece. Seveda brez jajc ,mleka in oreščkov.

Za otroke ki nimajo alergij se časovno omejuje predvsem beljak, pa tudi moka se mi zdi.

mmajaa

član od 2006104 sporočil

11.5.2006 ob 10:31

Hvala!

Potem bo tudi moj mladicek kmalu lahko zacel (zdaj je star sest mesecev).

Recept mi je ful vsec! Sem jih danes spekla - zaenkrat seveda zase!

aki

član od 20041330 sporočil

11.5.2006 ob 11:23

Maja, če tvoj malček ni alergičen na mleko , bi mu jaz margarino zamenjala z maslom, ali pa morda pol -pol. Ko dobi dovoljenje za žita ( ajdo pa sploh zelo priporočajo), lahko dobi tudi te piškotke.